大锅炖3

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这里培训中国正宗大锅炖秘制配方全教

大锅炖菜培训东北大锅炖菜培训大锅炖菜做法家常大锅炖菜培训东北大锅炖菜做法大锅炖菜做法大锅炖菜大全农家大锅炖菜培训农家大锅炖菜做法。东北炖菜中有“八大员员炖”，包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼。东北人对炖菜情有独钟，一是省事， 乱七八糟炖一锅，既吃的实在，又吃得浑身热乎，汤汤水水的，连喝带嚼，撑得坐那半天起不来，一会也就消化了。名食园铁锅柴鸡技术专业，采用我们的配方烹饪出的铁锅柴鸡，肉质鲜嫩，入味透彻，容易熟烂，滋味悠长，作为开店项目，非常有，不用每月花钱请厨师，节省不少开支，不用以后再东奔西跑给人家打工，烩菜的特点是蔬菜品种丰富，多种多样，但是又各有各的味道，各有各的色彩，各有各的形状，尽管都掺烩菜杂在了一起。大锅炖菜还很好看不是色彩单一， 而是五彩缤纷。虽不前卫，但很敦厚实在!

 

学大锅炖来名食园的六大原因:
注:名食园培训技术中添加，全部真材实料，绿色产品
1.老师手把手教让学员亲自动手做，时间不限。什么时候学好什么时候走，包教，吃住。
2所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。
3.培训期间所有的材料由学校负责，不收取学员材料费。
4.学校一律性收费，中途不另收其他任何费用。
5.学员学回去到家忘了，来学校学习培训，终身技术升级、技术服务，开业老师去指导。
6.学员来学习要勤动手做，环能懒，回家才会干，是每个学员回来开店，学员开店。

 

大锅炖菜，大多为许多原料一起炖、煮制而成。因种类繁多、配料齐全、汤醇味美、营养丰富、价格低廉而成为家喻户晓的名菜。例如河锅炖菜、东北乱炖、 博山烩菜等各种做法。烩菜特点为配料丰实，汤藻一体，原料荤素、肥瘦兼有，粗细搭配。烩菜也可用火锅形式现场制作。

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地址：河南省新乡市卫滨区自由路南头向东拐88米路南锦绣花园东邻，河南省新乡市餐饮培训总校

乘车路线：

①：在新乡市火车站广场乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交车新乡市中心站下车回走68米路西建设银行西邻即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车接送。

②：凡在新乡市汽车东站下车的学员，下车转乘44路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

③：凡在新乡市高铁站下车的学员，乘坐24路公交车到中心站下车，解放大道与金穗大道十字路口西南角建设银行西邻即到。

④：开车过来的学员，可以扫码加微信，给您发微信位置，按照导航位置过来。

名食园培训课程安排：培训讲解：A、理论学习：1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。B、示范讲解：1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。C.自我实践：1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

 

 

 

 

 

 

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这里教中国正宗大锅炖秘制配方全教

名食园大锅炖的汤汁比较丰富，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑的特点。如今，有厨师将传统大锅炖菜的制法改良，进而推出了大锅炖鸡培训、大锅炖鱼培训、大锅炖牛肉培训、大锅炖排骨培训...现代人的体质普遍缺铁，中国正宗大锅炖原指东北及农村地区等一些地方的烹饪形式， 是使用灶台大锅炖鸡、鹅、鳟菜肴的方式，以烧柴为主，比较出名的有"大锅炖大鹅’“地锅鸡”灶台鱼”。现指一种脱胎于火锅店的饭店餐饮模式， 以电加热大锅炖为主。正宗东北大锅炖菜，味道纯正，风味十足精选优质食材精心烹饪实惠味美之选！名食园为您教学烩菜所有流程，尤其是高汤的制作，师傅耐心，和蔼可亲，让您轻松学到手艺。

 

炖菜，已是东北菜的一大特色。说来炖菜，是很家常的一种做法，调料不需精致，手续不需繁琐，切成大块的菜啊，肉啊，一股脑混在大铁锅里，咕嘟咕嘟热闹闹地炖着，汤汤菜菜的竟然很好吃。?较好吃的炖菜是用大铁锅烧柴火炖出来的，这情形如今在家中已经不多见了，但你可以去东北的馆子看看，但凡有点儿规模的东北馆子，必在门口一侧，设灶台一溜，大锅几口，里面咕嘟出的美味，远远地就能闻到。大锅炖菜是一道美味可口的传统美食。这道菜汤浓香，营养丰富，菜品繁多，深受大众消费者的喜爱。菜品的选择是有定数的，大锅炖菜技术培训汤的制作较是关键，调料的配方也是有讲究的。

 

大锅炖菜是一道色香味俱全的汉族名菜，大锅炖菜也可以叫做烩什锦菜，也叫杂烩，是用多种原料烩在一起制作而成的美味，具有多味混合，醇香不腻，咸鲜可口的特点。食材多样，营养丰富，汤汁浓郁。其名称的由来，首先是它有很多种菜的风味，其次就是说在早年大家是在一起吃饭一起干活，所以就叫做了大锅菜。北方地区常见菜品。

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如果您正在寻找好的创业项目，那么赶快来电话联系我们吧，欢迎广@员来我校参观学习。 我们将为您提供一个改变人生，改变命运的机会。 更是下岗者、小本经营者珍贵的创业机会和项目选择的场所。中国名食园恭侯各位想靠勤劳创业致富的朋友前来学习。

 

 

 

 

 

 

 

 

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这里培训中国正宗大锅炖技术 秘制配方全教

大锅炖菜看起来简单凌乱，可你细一琢磨，还是比较有趣的，比较有名的猪肉炖粉条”、“小鸡炖蘑菇"、“猪肉炖酸菜”、“排骨炖豆角”， 典型的东北炖菜，大多是两两的搭配，一荤一素， 就像人们常说的“男女搭配，干活不累”一样。当然也有多种材料炖在一起的，比如人们常吃的"东北乱炖"，就是在不季节搭配不同材料，大约十几种材料放在一起炖制而成。东北人喜欢吃炖菜，就像生活在东北的人性格一样，简单粗犷。无论什么材料，只要能吃就可以推进一个锅里炖， 虽然有时两两搭配，有时多种混合，但一阵大火狂炖之后，不同的东西消弭了彼此的界限，真正做到了你中有我，我中有你，完全零距离。东北人生活在冰天雪地里，为了抵御天灾人祸，养成了讲义气重情谊的性格，大家在一个锅里搅马勺的饮食习惯，又拉进了彼此的关系，性格中的宽阔、大气、热情、包容地体现于炖中。

 

名食园铁锅炖采用纯铁锅炖菜，加上总部多年来精心研制的多种中草药料包，不仅可以很好的补充人体所需微元素铁，还可以得到养生的，是真正的绿色饮食。用做铁锅炖菜的主料一般体积大，质地较老，以荤菜为主。比如鸡、牛肉、羊排、甲鱼等。这些原料含有丰富的营养成分，只是较难吸收，通过铁锅文火炖煮能让它们的营养成分溶出，更好的被人体利用。铁锅炖菜既有软而不烂的炖菜，又有暖烘烘味道鲜美的汤，吃起来好吃，喝起来更是沁入心脾，此外，还有秘制玉米面贴饼子，沾上浓浓的鱼汤，那叫-个香，深受食客们的喜爱名食园铁锅炖菜的汤汁比较丰富，口味鲜醇，具有软滑的特点。

 

新乡名食园培训中部分析大锅菜专业知识有:中国北方郊区常见菜品大锅菜是一道色香味俱全的传统名菜虽然仍是那样做法，但做出来仅能改头换面唤作炖大菜"，相比"大锅菜"，已不是原来目。在讲究仪表，特别在意风度的诸多场合，在要求体型，讲求口味的时刻，享用大锅菜如绅士般的吃法不但少了韵味，缺了底气。在北方郊区较流行。食材多样，营养丰富，汤汁浓郁。

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技术支持：凡是参加过名食园培训课程的学员，都可以终身提供技术支持，今后如有技术上面的问题均可向名食园餐饮培训学校提出，我们都会一一为学员解答所提问题。倘若技术掌握不是太好的学员，例如：口味做的不是很好，都可以再次前来名食园“”操作学习一次。

 

 

 

 

 

 

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这里教中国正宗大锅炖技术 秘制配方全教

大锅炖菜不需要什么繁琐的手艺，菜啦、肉啦简单切碎后，推到锅里，架上火咕嘟咕嘟就开炖，盛菜也不用精致的器皿，把炖好的菜用小铁锅、铁盆或者大号碗装好就端上来了。看这炖法，再看这菜量，无不透着东北人的热情和实惠，吃东北炖菜无须担心菜肴不够，盆大碗地端.上来，用东北话就是你使劲造吧。中国名食园大锅炖的原料有西红柿、茄子、南瓜、青椒、扁豆、圆白菜和土豆等，还有具东北特色的蘑菇和豆泡，单这一道菜肴，就有将近10种食物，非常符合食物多样化的营养学要求，且，红色的西红柿、蓝紫色的茄子、橙黄色的南瓜、绿色的青椒和扁豆、色的圆白菜和土豆、色的蘑菇等食物，也很符合每天吃5一7种颜色食物的健康营养理念。

 

名食园餐饮小吃培训教做的大锅炖菜很讲究和艺术。比如用火吧，有的得用大火，有的得用文火，有的得用炭火。再比如这用吧，有的用铁锅、铝锅，有的就得用砂锅。再吡如这配料吧，连那葱蒜姜切成什么样的形状，什么时候投放，都有许多的规矩和不同的顺序。因而这烩菜也有高下粗细之分。但是无论你怎样做它都是大锅炖菜，都不失色味厚重的特色。只不过有人喜欢做得精致些，有人习惯做得简单些罢了。

 

一般来说， 食物中的维生素C很怕热，遇热就要遭到破坏，是很忌讳放在炖菜中的。可是，西红柿中因含有一种特殊的酶， 使维生素C在烹调过程中受破坏的程度很小。另外，西红柿中含有丰富的番茄红素，这是一种类似于脂溶性的东西，只有在加热:以及有油脂的情况下，才能更好地被人体所吸收、利用，因此，把西红柿放到这道菜里正是绝配。

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中国名食园餐饮美食培训学校是一家专业从事美食研发、推广和培训为一体的学校；学校位于河南省新乡市，学校教学环境舒适，教学器材齐全，师资力量强大，公司成立至今,始终以发扬和振兴餐饮业为己任，不断研发创新，打造餐饮培训技术团队，以独特创新的培训模式，为国内外培养成功的餐饮老板和厨师精英。

 

 

 

 

 

 

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学正宗大锅炖这里教的好

 

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名食园培训优势：1、凡是新学员来，先参观，实地考察，品尝味道，可以和在学的学员面对面交流，了解我们的教学情况。品尝，一切满意后，再签约学习；2、老师一对一指导，学员亲手操作，让所有培训学员真正学到过硬的餐饮技术；3、入学门槛低，文化程度、年龄不限，为止，一次性收费中途不收取任何费用；4、在学习期间，食宿方便，环境安全卫生，让所有学员住得舒适，学得开心；5、名教，因材施教，让每一位学员学到正宗过硬的技术；6、我们具有多年的开店实际经验，不光把过硬的技术教给学员，也培训店铺选址、装修布局、开店经营等技巧；7、学员毕业后续长期跟踪服务，享受配方升级，为学员解决一切开店技术上所有问题；

 

 

 

 

 

 

 

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中国名食园餐饮培训学校：不敷衍了事，认认真真教好每一位学员，每一位在我们名食园学习过的学员都将终身得到我们的支持和技术升级，无论何时，只要有技术上的问题，都可以电话咨询老师们或亲临本学校进行再学习，直到学会为止！

 

 

 

 

 

 

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郑重：所谓民以食为天，食以味为先。我们经过千垂百炼的标准化流程制作，工艺更加独特，搭配过硬的技术，使名食园餐饮培训学校在餐饮行业中脱颖而出，学技术名食园餐饮培训学校，河南较大规模的餐饮培训学校，怎能让人不心动！嫣然成为餐饮界的一道新主流！这样不仅保证了名食园的名声，更奠定了他人无法效仿的餐饮优势！

 

 

 

 

 

 

 

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名食园餐饮培训学校，您赚钱致富的正确选择。我们有传授技术配方，技艺超群，热心传授，将技术都毫无保留的传授给学员。中国名食园，是您创业的平台，致富的助手。要选择小吃培训就选择好的、正规的培训单位，是您开店成功的保障！

 

 

 

 

 

 

 

 

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温馨提示：名食园依靠的是口碑与服务！传授的是实实在在的正宗技术！味道好、技术！每一分钱都会让您花得有价值，一分价钱一分技术，正宗美味才是较重要！

 

 

 

 

 

 

 

 

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温馨提示：注：学期不限，学会为止。学成后长年提供技术支持，同时指导学生开店，从选址、装修、开业均全程跟踪，如有任何技术问题马上解决绝不拖延。