杭州萧山酷德西点培训学校

市场价:电询
关注度:16 评价:5分 开课时间:滚动开班
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机构简介

酷德教育始终专注培训西点教育 咖啡调酒 翻糖蛋糕技术以及产品开发,持之以恒去做“绿色赏识教育”、“爱的教育”。经过多年的发展与前进,酷德教育办学至今始终坚持以“对每一位学生负责,让每一位学生成才”为办学理念,坚持诚信办学,从严治校,精心育人,把提高教育教学质量做为永恒的主题. 为社会培养了近万名品学兼优、技能超群的专业人才。


作为一个从事教育行业的企业,自成立以来,酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌,做有责任心的教育服务平台”为核心理念,本着对合作方、需求方负责任的态度,将“可信度”放在首位,用“良心”说话,用“责任心”做事,求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展,不断跟进教育市场需求点,不断完善教育平台服务体系。

 

课程介绍

杭州酷德教育法式西点课程,因法式配方的特殊性,在配方允许的前提下,每位学员均可操作一份配料,在老师指导下完成糕点制作,课程开始时,老师会先讲解当天教授的西点知识及配方特点,强调操作事项及烤箱温度设置,学员先看老师操作一次后,才开始操作,直至完成。

法式西点教学优势
    • 01
      实践掌握真理

      让学员的技术更扎实,技能更全,有助于在今后的工作中得到提升。

      02
      环境深造技能

      与众多企业单位合作,毕业后可到大型酒店等相关餐饮工作岗位。

      03
      专业成就未来

      定期聘外籍西点师来校授课指导,让学员近距离接触大师。

      04
      基础谛造精英

      教学由浅入深,从易到难,循序渐进,强调基本概念和原理。

    •  

课程知识涵盖哪方面

      • 理论知识

        Theoretical knowledge

        法式西点理论知识学习、材料知识与机器和工具的详细讲解、法式西点原料认识和作用、各种机器设备的认识和操作方法、各种模具的认识和使用方法、食品安全生产的卫生知识、前期开店知识的讲解、了解法式西点、芝士蛋糕的文化、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求、机器设备的介绍和操作方式、各类原料的讲解和使用技巧、机器设备的采购和讲解、原料的采购和讲解

         
        实操内容

        Actual content

        巧克力基础知识讲解、巧克力上色技巧、巧克力调温技法、可可脂调色,调温技术、巧克力插件制作、10几种模具可供选择、巧克力调温、生巧克力制作、生巧克力切割、巧克力喷雾、巧克力装饰片、巧克力蛋糕胚、 巧克力慕斯、巧克力模具的使用、调温巧克力裹层、巧克力转印、上色技法 :火星上色、地球上色、雪山上色、夜空雪花、玫瑰上色、纯色上色、乌沙金上色、甘纳许制作技巧、夹心口味有、芒果椰子巧克力、树莓巧克力、开心果巧克力、香橙巧克力、朗姆巧克力、特质巧克力



酷德的创业就业体系
    • 签就业协议

      由咨询老师带领学员与我校签订就业帮扶合同。合格毕业生引荐就业,多个就业指导中心提供贴心服务,多家用人合作单位,就业网络覆盖各地区。

       
      定向培养

      0基础入学、阶段性教学餐饮合作企业定向培养,定向培养行业紧缺的复合型西点人才,让每位学子在学习中不断成长,积累经验,顺利就业。

       
      毕业即就业

      毕业生推荐到大型酒店等餐饮行业就业,与各地的就业指导机构、人才市场密切联系,定期举办大型人才交流会,学员足不出户就能实现就业。

 

更新时间:2024-03-28 10:26:37

机构介绍

杭州酷德教育咨询有限公司是由一所由经政府部门批准进入的,以从事 甜品 调酒 咖啡 西点 蛋糕、咖啡豆烘焙技术模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。在杭州重点打造的学习基地上课时间.内容.统一信赖的教学方式!

我校老师曾多次被浙江电视台、杭州电视台、杭州日报、都市快报、苏州日报等多家媒体追踪报道,多次应邀参加电视台综艺栏目的表演录制并获得好评。

 

酷德教育办学至今始终坚持以“对每一位学生负责,让每一位学生成才”为办学理念,坚持诚信办学,从严治校,精心育人,把提高教育教学质量做为永恒的主题. 为社会培养了近万名品学兼优、技能超群的优秀专业人才。 

 

一流的教学环境,雄厚的师资力量,领先的多项化教学,为学生提供优秀的学习环境(浙江规模最大环境最好),掌握最全面的知识和技能.我中心本着认真负责的态度,以实用为第一,培养职业型、应用型人才,保证每个学员都学有所成,并推荐工作,对于开店创业的人员,终身免费技术指导,包括不定期来学校再次深造培训,让每个学员真正掌握烘焙的技术技能。

 

我们对学员的承诺: 包教包会、推荐工作、终身技术指导! 想当老板想学技术找酷德!想学生日蛋糕 糕点,面包 咖啡 调酒 甜品西餐来浙江杭州 酷德生日蛋糕西点咖啡培训 咨询热线0571-酷德教育

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杭州酷德教育是由一所由经政府部门批准进入的,以从事翻糖蛋糕、调酒、咖啡、西点、甜品、冰淇淋经营企业管理策划培训的合法企业,酷德通过系统的教学,让学员熟练掌握西式 打电话
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师资团队经验丰富,拥有各种实操经验和海外教学等经验,能挖掘学员的学习潜能,帮助学员激发学习的兴趣 打电话
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欧式面包就是欧洲人常吃的面包,它以德国、奥地利、法国、丹麦等国家的面包为代表,具代表的有德国的碱水面包(Prestrel)、法国的长棍面包(Baguette)、 打电话
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西点师是中国对西方甜点的总称,比如香甜可口的蛋糕,入口即化的舒芙蕾,还有美味的布丁,都属于西点,西点是西式餐品的重要组成部分,和中华烹饪一样,西点是西方国家的象 打电话
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西餐,顾名思义是西方国家的餐食,菜式料理与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料,不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西兰花等,西餐这 打电话
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