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西点师是中国对西方甜点的总称,比如香甜可口的蛋糕,入口即化的舒芙蕾,还有美味的布丁,都属于西点,西点是西式餐品的重要组成部分,和中华烹饪一样,西点是西方国家的象征,因为追求品质和造型,所以西点的温度一般来说都很高的,是在高温下,让西点膨胀,好的西点是温度高而烘培时间短,这样才可能让西点不会变焦,味道才如此的迷人。
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更新时间:2024-03-28 10:26:37
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