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苏州尹山湖中级西式面点师培训
苏州尹山湖中级西式面点师培训
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苏州尹山湖中级西式面点师培训

西式面点起源于地区,是西方饮食文化的代表,它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富,在西餐饮食中起着举足轻重的作用。随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展,西式面点的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。

西式面点师中级职业资格证书一定程度上证明了从业者某个阶段的资格水平。面点师在大型的酒家或餐饮机构还是很受欢迎的。如果自己有兴趣的话可以继续往这方面深造,有一定工作经验后继续考取高级甚至技师和高级技师。

职业定义

西式面点师,是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人。

西式面点师共设五个等级,分别为:初级(职业资格五级)、中级(职业资格四级)、高级(职业资格三级)、技师(职业资格二级)、高级技师(职业资格一级)。

 

收费标准:1700元/人+鉴定费

 

补贴条件:苏州大市范围内缴纳企业职工(缴纳单位社会信用代码91开头)社保累积达36个月及以上。

 

学习内容
  1. 1.西式面点师职业道德
  2. 2.中级西式面点师的基础知识
  3. 3.中级西式面点师的专业技能:
  4. ①准备工作
  5. ②清酥类糕点制作
  6. ③面包制作
  7. ④蛋糕制作与装饰
  8. ⑤泡芙、布丁等冷餐会点子制作
新科教育创立于2005年,是苏州地区规模较大的综合性教育产品服务商,拥有6大课程体系、40余所分校,遍布苏沪皖等地。新科教育一直致力于教学研发,利用丰富的教育资源、先进的信息技术和的课程体系,以学员为中心,17年办学经验,17年筑梦计划,帮助数万学子实现学习梦。
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校区地址

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更新时间:2023-08-18 11:45:33

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