1.国家鼓励，未来可期

2021年1月，国家卫健委发话，将全力推进公共营养师以及营养类“1+X”证书培训试点工作的实施。此外，委员会亦强调了对托儿机构、幼儿园、等集体供餐单位营养师配备的研究需求，旨在推动营养人才职业标准的制定、培训大纲的完善以及教材的研发工作，以进一步促进营养领域专业人才的培养与发展。

2.专业人才薪资高

根据当前市场招聘趋势分析，公共营养师的月薪普遍达到七千元至一万多元人民币，而资深营养师，这一薪资水平甚至更高。鉴于营养师在行业内的稀缺性，其薪酬待遇相较于传统职业已展现出显著优势，成为人才市场上备受追捧的热门职业。

3.营养与生活 息息相关

随着生活水平的提升，人们的追求已从温饱转向品质与健康，深知健康即是一切之基。然而，饮食选择、摄入量及方式等问题日益凸显，成为公众关注的焦点。

当前，我国不孕不育率逐年上升，青少年体质下降，肥胖、高血压、糖尿病、冠心病、肿瘤等疾病频发，均与饮食密切相关。据统计，18岁及以上成人中高血压、糖尿病患病率分别高达25%和10%，超重肥胖问题日益严重，慢*已对国民健康构成严重威胁。

国家卫健委近十年国民营养健康报告显示，慢*导致近九成死亡，确诊患者近3亿，心脑血管疾病年死亡人数达300万，肥胖及超重人群庞大，高血压患病人数众多。

《焦点访谈》指出，我国营养保健人才匮乏，营养师数量严重不足，按人口比例计算缺口达500万。强调，改善营养关键在于知识和指导，而非单纯的经济投入。

卫生部部长强调，营养治疗是慢*防治的关键，康复过程中营养作用至关重要。营养旨在修复细胞，预防疾病发生。因此，掌握专业营养知识、合理搭配饮食、确保均衡营养，对维护个人及家人健康至关重要。

公共营养师的就业方向呈现多元化趋势：

临床营养方向：专注于疾病相关的营养工作，为病患制定个性化膳食计划，主要服务于诊所和社区健身中心。

公共营养师方向：致力于营养知识的传播、群体营养调查及营养相关活动的策划与实施，涉及营养宣传教育影视文学作品的策划。

营养保健方向：运用营养保健知识，针对健康与亚健康人群进行营养咨询、测评、指导、宣教与管理，提升个体健康水平。

营养指导方向：运用营养保健理论与专业知识，进行营养保健咨询、宣传教育工作。

食品营养方向：主要涉足食品企业，负责食品开发及相关营养工作。

运动营养方向：为运动人员提供专业营养指导，满足其特殊营养需求。

餐饮营养方向：专注于餐饮领域的营养工作，包括营养配餐方案开发、配餐员与餐饮服务人员培训。

商务营养方向：从事商务领域的营养相关工作，如营养品企业顾问、食品说明书制作等。

老年人营养方向：针对老年人进行营养与健康维护，尤其在老干部活动中心、家居老人营养指导方面发挥重要作用。

儿童营养方向：专注于儿童期及以下阶段的营养工作，是营养师工作较为细致和慎重的领域。

孕妇乳母营养方向：是营养师常见的工作方向，涉及孕期及哺乳期营养指导，受众广泛且信任度高。

学生营养方向：涉及学生营养餐、考前营养安排等，是营养相关制度落实较为彻底的群体。

1.从事或准备从事营养和食品教学、科研，食品或保健食品生产经营，食品卫生监督和检测，营养配餐，营养咨询的人员。

2.宾馆、餐厅、、学校、幼儿园、社区、医疗卫生等单位从事餐饮工作者及管理人员。

3.健身教练、美容机构人员、高级管家及社会其他有志于从事营养相关职业的各类人员。

4.大中专本科院校在校学生，营养保健科室人员，相关临床科室人员。

5.对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣者。想调理自己或家人健康者。