欧米奇西点西餐学校

意式披萨专项课程
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课程详情
课程介绍

 

意式披萨专项课程
课程内容
65 学时专注意式披萨,教学手工饼底制作(面团发酵时间、揉面筋度)、经典酱料(番茄基底酱、白酱)调配、芝士选择与铺撒(马苏里拉拉丝技巧),实操制作玛格丽特披萨、培根蘑菇披萨、海鲜披萨等 8 款经典口味,讲解披萨烤炉温度与时间控制。
课程优势
还原意大利那不勒斯披萨工艺,饼底外脆内软;提供专业披萨铲、烤石板等工具;学员掌握手工披萨核心技术,可适配家庭烤箱或小型披萨店,课程附赠披萨外卖包装建议,助力创业准备。



更新时间:2025-11-05 18:46:47

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