烹饪（中式烹调）初级技能课-天津技工/技师机构-华阳职业培训

烹饪（中式烹调）初级技能课

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海河教育园

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课程详情

课程介绍

烹饪（中式烹调）初级技能课

核心目标：掌握中式烹饪基础技法，适配餐饮行业厨师助理岗位

课程内容：

基础模块：食材处理（切配、腌制）、刀工训练（切丝、切片、切丁）、火候掌控；

技法训练：炒、煮、蒸、炸、炖等基础烹调方法，家常菜制作（如鱼香肉丝、宫保鸡丁）；

行业适配：厨房安全卫生、餐具使用规范、餐饮行业礼仪。

课程优势：星级酒店厨师授课，实景厨房实操，配套《家常菜食谱大全》，推荐餐饮企业就业。

更新时间:2026-01-29 20:38:17

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