济南西餐学习内容 西餐培训课程设置 济南欧美西餐培训
市场价：电询
关注度：15
评价：5分
开课时间：随到随学
课程详情
济南西餐学习内容 西餐培训课程设置 济南欧美西餐培训
课程设置
六、课程设置
授课内容：主要讲述：烹调基础、西餐的菜式及特点、西餐概论、原料的识别及保管、调味基础、烹饪营养与卫生、香辛料知识及运用、烹饪营养与卫生、成本核算、汤菜制作基础、沙拉基础知识、三明治基础知识及变化、西餐礼仪、菜单制作。各种沙拉及沙律酱、各式三明治及汉堡、各式汤菜、经典商务餐及奶油少司、布朗少司、文也少司。课程主要根据济南市西式烹调教学大纲五、四级要求授课。
七、报名所需资料
身份证复印件2份，一寸照6张，沪籍失业学员提供补贴培训帐户卡。
八、培训辅导时间
四个月左右,滚动开课!随到随学!
九、时间
每年单月月底
十、收费
培训费: 4200元、免:教材 工具 操作服 辅料费、考务费:初级205元
注:其中初级西餐可以享受补贴,享受补贴科目务费
相关备注:
1、住校生需交纳200元/月的住宿费；押金:200元
2、学生结业免费至相关企业工作；
3、学期可能会因各学员学习和接受程度、济南市职业指导中心安排时间等实际情况有所调整；
4、济南补贴学员,补贴的需交纳补贴金额一半的押金,合格后返还，50补贴的需交纳补贴金额全部的押金. 合格后返还一半押金。
5、外来务工人员，在缴纳综合保险金期内，均可享受50费用的补贴培训；在缴纳
综合保险金期内，中级以上（有初级者）均可享受50费用的补贴培训；
6、本校对此简介具有终修改权及解释权；
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更新时间:2021-02-23 17:40:04
机构介绍
济南欧美西餐职业技能培训学校是由政府批准，以培养现代化初级、中级、高级西餐、中餐烹调师为主的技术培训学校，开设西式烹调师、中式烹调师、西式糕点师、中式面点师、冷菜与食品雕刻、西式快餐--比萨饼、三明治、汉堡包、意大利面条、厨房英语、德语等专业。 学校由西餐烹调技师李耀华先生创办，李耀华先生曾留学德国，精通英语、德语，从事西餐烹调近30年，曾在北京友谊宾馆国务院外国专家局西餐厅从师西餐大师李子厚、西点大师王树廷、雕刻大师胡光旭，在德国巴伐利亚旅游学院从师美籍德国西餐大师RAM先生，在德国慕尼黑希尔顿饭店、科隆假日酒店、汉堡四季饭店、斯图加特Gaggnau酒店实习工作。 学校具有多名从事中、高级宾馆实际经验和国外学习经验的特级西餐烹调师，和西餐技师任教，学校与北京友谊宾馆有着密切技术交流和实习合作关系，与济南、青岛多家星级酒店以及西餐厅建立合作关系，将为毕业生实习和择业创造有利条件。 学校育人宗旨：以学生为本，强化技能，强调职业道德，着眼未来，培养学生的职业综合能力，特别是国际知识与能力，学校引进国际教育理念，实行一次性入学，多项技能，多项职业资格证书，学校特别重视对毕业生的继续教育，终身教育，毕业生将参加学校的西餐协会，成为会员，定期从学校获得最新的世界各地的西餐知识和菜谱，可通过校刊《西餐通讯》和校园网，不断汲取新技艺，新原料知识，新理念。学校随时提供择业、创业、再发展的机会，学校会不断完善各种教学设施和设备，跟踪国际西餐业最新发展，创办一流的西餐烹调技术学校。
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上课地点
天桥东街2号楼- 相关课程
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