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项目背景
2001年2月，蓝山酒店管理在中国天津建立了家合作。 这就是与中国旅游管理干部合作的二年制酒店管理专业专科课程项目。中澳合作酒店管理课程在提供学生们学习先进的酒店管理专业知识的同时，也为学生们提供了赴澳大利亚蓝山酒店管理或者其在新西兰、瑞士的连锁院校续读专科文凭或本科学士学位的机会。
资质
中国旅游管理干部(CTMI)是旅游局的直属高校, 是中国和联合国于1987年在天津联合投资建设的中国早的，也是目前中国规模大的专门从事旅游教育的成人高等院校。跨入二十一世纪后，中国旅游管理干部加入了饭店金钥匙联合会，成立了饭店金钥匙组织中国培训基地;并成为了美国饭店协会会员。在过去的近二十年里，中国旅游管理干部为旅游业输送了大量的人才。
蓝山酒店管理(BMHS)是一所高等，被澳大利亚新南威尔士州高等教育理事会和英联邦高等门科学与培训部认可，为学生提供课程教育的。它是酒店和餐馆协会成员，同时与新南威尔士州爱慕戴尔的新英格兰结为友好学校。2005年，蓝山酒店管理被旅游组织证实为教育。蓝山酒店管理是澳洲所受旅游组织教育系统审查合格的私立教育，是全32所学校中的一所。
资格受到认可
所有澳大利亚课程和质量要求都由澳大利亚规定，其质量接受澳大利亚培训质量规范系统的检验与。所有的课程都严格符合质量要求，服务和道德规范水准。如果学生们考虑性择业和深造机会时，这些资格都受到认可。
友好和谐的学习环境
天津是由中央直接管理的四个直辖市。位于华北平原，北依燕山山脉，东临渤海海湾，交通发达，经济繁荣，历史悠久，古文化源远流长。它是中国第四大城市，共有一千一百万人口。天津给予大都市的现代便利环境，同时提供友好安全的生活和工作环境。天津交通便捷，离中国首都北京仅137公里，是一座现代化滨海大都市。
设施
坐落于天津市环境幽雅、风景美丽、交通便利的涉外酒店区。总建筑面积2.8万平方米，占地3.3公顷。拥有现代化的电教设备和多媒体网络教学设施，先进的教学实验系统（包括酒店前台、酒店客房、酒吧实验室、西餐实验室、语音室、计算机实验室），藏书丰富的图书信息资料中心，现代多功能学术报告厅以及一座相当于四酒店，能够开展多种形式的旅游教学和培训活动。
教育理念
BMHS是一所高等，被澳大利亚新南威尔士州高等教育理事会和英联邦高等科学与培训部认可，与其战略合作伙伴新英格兰共同提供两个高等教育三年制学位（旅游与酒店管理）课程的资格。
学校的教育理念的支柱是理解掌握知识，掌握专业实践技能和个人佳发展的有机结合，这“三大支柱”不仅为旅游与酒店管理专业学习指出了和提供了动力，也为学生们提供了进一步管理技能的机会。
在中国旅游管理干部的教学期间由来自蓝山酒店管理的教务长负责课程指导，中外教师共同执教。所有教师均在各地不同接受过专业培训，采用全英文授课方式。
学习环境
无论是在中国还是在澳洲两所都拥有的宾馆化学习环境和氛围。学生在校园内学习生活的同时，参与整个酒店运作与管理。即他们既要模拟充当客人的角色又要充当酒店员工的角色。中旅院有为学生实践课配备的西餐厨房、西餐厅、酒吧、客房以及前台，提供了让学生实践的机会，也为学生学习期间提供了很好地运用所学知识和技能的平台。
这种教学模式建立在使理论知识与实践技能完整融合的基础上。它能大程度帮助学生胜任旅游与酒店管理行业各个管理岗位并取得。
费用低收获大
通过中国旅游管理干部与蓝山酒店管理合作项目的学习，学生在交纳完全可以承受的学费后，有机会在中国获得质量水准的专科课程教育。
本科学士课程
完成全部三年课程的学生可获得澳大利亚新英格兰颁发的商学士（旅游与酒店管理）学位。新英格兰是澳大利亚古老的区域性，它是蓝山酒店管理战略合作办学伙伴，整个课程在蓝山酒店管理完成。在澳大利亚的蓝山酒店管理从2006年7月起为学生提供商学士学位（酒店管理）课程。
本课程适合想要取得学历并想商务战略管理和实践技能的学生。本课程的培养目标是为满足澳大利亚及旅游和酒店管理业供不应求的人才需求。
要获两个商学士学位中任何一个都必须完成三年六个学期的全日制学习。其中四个学期在校学习，两个学期在企业实习。在中旅院，学生们将完成他们的专科课程学习。之后，学生可到蓝山本校或在新西兰、瑞士的联办校园内完成学士学位课程的学习。
入学要求
要进入蓝山酒店管理学习的学生必须出示已完成学业情况，并通过面试和英语语言能力。申请入学的学生必须同时提供学习单和通过各类正式的复印件。
学术要求 - 年入学
学生必须顺利完成12年在校学习达到或国内高中毕业水平，或者获得与其相当的职业学校的毕业。
英语语言能力
对来自各国，英语不是语言的学生而言，要提供自己英语语言能力达标的证明，才予考虑入学。衡量英语语言水平的依据为学生所提供的雅思(IELTS)，或与其相当的英语系统取得的良。要求进入中澳班学习的学生必须获得雅思5.0分，或参加提供的入学语言，正确率至少50％。若要继续赴澳大利亚深造以取得学士学位，雅思必须达到6.0分。
考核
整个课程的学习中，学生必须完成各课理论及操作任务和作业，还要完成各类和期终。学生还必须参加各类研究性学习活动。各课教师检查学生取得的进展并给予及时的反馈。课程平时学习和期终同时计入学期。 | 
