冒节子肥肠粉不是简单的加入调料即可，而是采用香浓的、特制的肥肠汤浸煮粉条，在煮的过程中鲜香亦浸入粉丝内，而后分别有精致的系列调辅料，如辣椒、酥黄豆、榨菜等，再加上浸煮的鲜蔬，一碗香气袭人，营养丰富的肥肠粉方才制作成功。冒节子肥肠粉还分为辣味和白味，辣味麻辣爽口，白味清香宜人，也可在食用过程中，自行加入食醋，则是上好酸辣粉，食之鲜香泌入心脾，食后满口余味让人离之恋恋。

　　肥肠粉技能培育和练习内容：

　　1、冒节子制造：小肠清洗技能，冒节子的制造，冒节子的寄存。

　　2、料碗制造：会依据不同口味进行恰当调整，多种料碗底配方的制造技能。

　　3、香料制造：多达20种的香料配方，香料的选用，香料知道，每一种香料的称号及用处。

　　4、汤锅制造：多达20种香料和高汤的制造，骨汤熬制技能。

　　5、红油辣子制造：4道工序，4种辣椒面，20种香料，滋味不会被仿制。

　　肥肠粉培训学校哪家靠谱?成都蜀妈肥肠粉练习校园练习正肥肠粉技能，说起这肥肠粉，脑际中就情不自禁的想起去成都的那段日子，肥肠粉真的当饭吃，早饭吃，中饭吃，晚饭还吃，知道现在，仍是意犹未尽，在生活中也是时不时的特别想过一把那特别动人肺腑的肥肠粉，然后就会鬼使神差的去嗨吃一顿，吃完后那种感觉真的无限满意和美好!但很少有正宗的肥肠粉，想学习正宗的肥肠粉技能创业，肥肠粉练习校园哪家靠谱?那就来成都蜀妈学习。

成都肥肠粉技术培训，专业学习成都肥肠粉技术哪里好？蜀妈肥肠粉采用优质红苕粉为制作原料，利用粉的形式将粉纯正的口感表现的淋漓尽致，让人百吃不厌。蜀妈肥肠粉集川渝经典美食于一身，其配方独特、汤鲜味美、口味统一。蜀妈肥肠粉一经推出，获得了全国各地的创业者及美食爱好者的一致好评。

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