在四川大街小巷，随处可见砂锅美食，小小的砂锅，平衡而持久的把外界热能传递给内部食材，平衡的温度，有利于水分子与食物的相互砂锅渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂，汤汁更加鲜美，口感更好。

这一街头小吃。特别是学生、年轻人、女孩子、对这种食物都是情有独钟，几乎不吃都会想，砂锅米线拥有多年市场，米线味美多样，客户群广首先不愁没顾客。而沙锅米线是投资小，回报快，利润高是中小投资者创业的较好项目。

砂锅米线培训流程：

1、原材料的认识及选择

2、米线的选择及初加工

3、砂锅的选择及制锅

4、各种臊子原材料初加工

5、各种臊子的制作及存放

6、米线的煮制技巧

7、米线的调味搭配技术

8、特色米线的煮制顺序要领

成都蜀妈砂锅米线技术培训教授您全 套的配方，包括米线酱的炒制，米线高汤的调制，大骨，鸡架熬制，加入十几种 香料精心的熬制，合理搭配，做出来的米线蜀香四溢，沁人心脾，美味不可挡，此项目非常适合小投资经营赚钱致富，轻松赚钱的好项目，另外推出了多种口味的米线，鸡汤米线，猪肉米线，牛肉米线，香辣米线，麻辣米线，三鲜米线等等的多种口味，满足广大消费者的不同需求，学员在此可以亲手操作技术，成都蜀妈砂锅米线培训是受消费者认可的美食项目，轻松赚钱的好项目。

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