成都酸辣粉培训学校,培训多少钱学费？,学技术哪里好?
酸辣粉在咱们的日子中是很常见的一种美食，酸辣粉的滋味又酸又辣，非常的开胃。酸辣粉是很多人都喜欢吃的，让人吃到停不下来，好吃的一起并且价格也廉价。一碗口味正宗的酸辣粉应该是——麻、辣、鲜、香、烫、酸爽、Q弹，每一口汤，每一丝粉都让人尽享味蕾爆破般的甘旨体会，以及一种此生无憾的满足感!
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蜀妈餐饮循环教学、随到随学，理论与实践结合，一对一教学，手把手教。老师打下手，学员实践操作，学会为止、技术配方绝不保留。
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课程介绍
培训内容：
1、讲述酸辣粉的发展商及常见知识
2、参观酸辣粉的制作流程
3、泡粉及熬烫，酸辣粉干粉发泡及烫粉技巧。
4、红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作
5、肉末芽菜榨菜炒制技术。
6、调味配料、鲜酸汁的制作
7、牛肉、肥肠及其他配料的选材及加工方法。
8、肉质、卤汤、鲜汤等材料的保管及存放方法。
9、酸辣粉等主料及配料的全部制作流程。
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蜀妈餐饮在原有酸辣粉的基础上精心改善秘制，选用多种上等调料精心制造，在不增加任何香精、色素的情况下，把手艺酸辣粉的滋味演绎的酣畅淋漓。
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