麻辣烫，英文名“hot hot hot”，作为一款国民美食，想必不用过多介绍。麻辣烫可谓无所不涮、无所不烫，风马牛不相及的东西因为一个锅而结缘。树上的、地里的、水中的，飞的、跑的、游的在这里群英荟萃，却又彼此渗透、水乳融，那么独特又觉得似曾相识，构成一个和谐的、完美的整体。
　　近日，有韩国媒体报道，中国麻辣烫在韩国备受追捧，原本聚集在韩国首尔大林洞和建国大学附近的麻辣烫餐厅在较近一两年时间里已经扩散到光化门、汝矣岛、江南地区，甚至渗透到了社区胡同商圈，让麻辣烫销量一路高歌猛进。既然麻辣烫这么受到大家的喜爱,那么也催生了许多创业者想要开家麻辣烫店铺,不过想要开店那么技术不可缺少。你知道麻辣烫技术培训机构哪家味道正宗?麻辣烫培训机构哪家好?

　　1、讲述麻辣烫的发展史及基础知识;
　　2、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工;
　　3、麻辣烫底料的配制及熬制方法;
　　4、麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法;
　　5、冒菜的烫制流程及方法;
　　6、火锅麻辣烫、碗装麻辣烫(冒菜)、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法;
　　7、设备器具采购途径和要求;
　　8、预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
　　如今夜市的大街小巷，我们随处可见大大小小的麻辣烫店，红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤。但是能赚钱且生意红火的项目在一个地方很快就会被人模仿，竞争相当大，生意难做。较后就看谁的产品、技术过硬，谁就能立足市场。

　　在这里我们蜀妈给大家我们的麻辣烫技术都是经过数百位改正出来的配方,市场上不可能有相同配方,因此可以说你在我们蜀妈学了麻辣烫后,那么味道就是独1无2的，不会有相同味道,那么这就为你开店增加了优势。在我们蜀妈学了麻辣烫后许多学员都开店成功,因为我们不只是教了技术,还会在教学的时候给你讲解开店的流程、所需证件、开店推广方法等等,让你开店也更加得心印手。