学习卤菜技术，自己开店，比起合作本钱是要低许多的。 现在咱们所一家卤菜店的出资和其他的本钱便是和其他小吃店的本钱差不多的，基本的出资便是店肆的出资和相应的装饰本钱，再加上是我咱们质料的本钱，人员本钱，水电气等等，这些加起来也不是许多，除非是你想装饰得很豪华，一般便是几万元就可以了。

卤菜培训,学正宗技术,学技术哪里好? 卤菜是一种老少成宜的甘旨食物，因为它具有味浓鲜香，肥软适口的口味特征，因此很受人们喜爱。 它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，就有了卤菜店或许超市里带包装的卤菜了。 中国人好像对卤菜有一种莫名的情节，正宗的卤菜香、辣、咸、淡，每顿饭都吃不腻。 追根溯源，卤菜的魅力已有几千年的前史，中国人的血缘关系现已深深融入了这一元素。

卤菜培训,学正宗技术,学技术哪里好? 蜀妈餐饮卤菜培训将现代技术与传统卤菜相结合，汇聚南北百姓共同食用，经过多年对中药、食材的精心重组，开发出回味悠长、常用配方的炖菜技艺配方。 蜀妈餐饮注重卤水的养护。 百年卤水不仅是手艺制作，还有地道的配方。 卤菜品种繁复，都是经过秘密技术进行再加工的，炒制酱料侵泡入味，香辣可口。 卤菜创业承载着无数人的心愿，培养你的创业梦想是你对家人的职责，学习正宗卤菜技术就来蜀妈餐饮

【学习过程】：

较好步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场

卤菜培训,学正宗技术,学技术哪里好? 现在有许多的人看好卤菜的商场，卤菜的商场需求量比较大，尤其是像在逢年过节，每家每户的餐桌上都是离不开几盘卤菜，凉菜的。 运营卤菜店非常的简略，现在大多的卤菜都是摆摊运营或许是一种小房车的方法，还有就是搭配着其他的餐饮一同运营。 蜀妈餐饮卤菜培训教授各种香料、调料、配料、 挑选制作技术，各类酱料制作。 师傅手把手教导亲自制作，直到学员学会停止。

跟着现在越来越快的生活节奏，好多人选择了即好吃又便利的卤菜，卤菜口味很多，全国各地都很受欢迎，所以说卤菜的市场和前景是很开阔的。 现在去蜀妈餐饮学校学习吧!