2026/10/18
潮汕肉丸是一个 “美食家族”,涵盖牛肉丸、猪肉丸、鱼丸等多款爆款,市场需求旺盛。厨煌推出综合版培训课程,一次性传授多种潮汕肉丸的制作技术,让学员掌握更多创业选择。
学习内容涵盖三大品类:一是牛肉丸制作,详解牛腱子肉选料、手工捶打(20-30 分钟出胶)、调味搅拌(盐、糖、淀粉配比)、挤丸煮制的全套工艺,确保弹牙爆汁;二是猪肉丸制作,学习前腿肉切配(肥瘦 9:1)、木槌捶打(15-20 分钟)、马蹄碎添加、制丸成型技巧,突出肉质紧实弹嫩;三是鱼丸制作,传授新鲜海鱼(马鲛鱼、草鱼)的去骨取肉技巧,鱼肉捶打(10-15 分钟至细腻肉泥)、蛋清淀粉添加的锁水方法,确保鱼丸鲜爽弹牙;四是通用技巧,学习不同肉丸的冷冻保存、真空包装方法,掌握批量生产的效率提升技巧,以及摆摊、开店的产品组合策略(如肉丸汤、炒肉丸、火锅配菜)。
培训:
潮汕肉丸的综合优势在于产品线丰富、适配场景广,厨煌以全面教学,让学员掌握 “一技多能”。选择厨煌,便能凭借多款地道潮汕肉丸,适配早餐、火锅、小吃等多个赛道,在餐饮市场中灵活经营,实现创业致富的梦想。
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广州厨煌餐饮培训中心:
联系人:李经理(加V信看现场培训视频了解更多详情) 学习期间提供吃住
联系方式:网站正上方方或者正下方有联系方式(微信同步)为方便创业者,现推一份学费一起可以两人过来学习。
现推荐特惠活动:学二送一,学三送二,学的多优惠的多。
实践学习地址:广州市白云区永平街百世商业广场 D1栋2楼
厨煌地铁路线如下:
1、广州火车站(汽车省站)坐地铁到2号线到嘉禾望岗站B出口
2、广州南站(动车)坐2号线到嘉禾望岗站B出口
3、广州机场南站坐3号线到嘉禾望岗B出口
4、广州东站(火车站)坐3号线到嘉禾望岗B出口
5、广州白云站(高铁站、火车站)坐12号到白云文化广场转2号线到到嘉禾望岗B出口
停车是导航定位广州市白云区永平街道百世商业广场
教学会商用版技术配方工艺,随到随学,不管有无基础都可以学会为止,不限制学习时间,学会了配料在外面就可购-,不需要再本部购-,师傅有20多年餐饮经验,教学技术配方、经验、技巧;终身技术升级,后期服务,中途后期没有任何加收费用,外地过来学习的学员更不用担心吃住问题,直接包吃住,让您千里迢迢过来,不负此行!
可以现场参观考察再签订合同报名学习,包括后期开店的原料、设备都有教哪里有购-的,专业教学餐饮培训学校,也有实体店培训点
真正的学会商用技术配方,开店创业无忧!!!!(周六日不休息)
备注:也有开店合作模式,从技术到开店运营都有,一条龙服务。
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信息来源:广州厨煌餐饮培训
主营项目:广州厨煌餐饮培训主打粤式风味及热门小吃培训,适配创业人群,在教学、配套服务和创...
联 系 人:李老师
乘车路线:广州白云站(高铁站、火车站)坐12号到白云文化广场转2号线到到嘉禾望岗B出口
广州厨煌餐饮实训基地实践学习地址:广州市白云区永平街百世商业广场 D1栋2楼 交通路线:地铁站是2、3号线嘉禾望岗A、B出口出来,转坐924公交车到集贤苑路口站下车(乘车时间10分钟左右) 停车是导航定位广州市白云区永平街道百世商业广场 广州厨煌餐饮培训主打粤式风味及热门小吃培训,适配创业人群,在教学、配套服务和创业支持上亮点突出,整体口碑和实用性都不错,具体情况如下: 教学专业且配方无保留:授课师傅多有22多年餐饮经验,课程聚焦粤式特色,涵盖烧腊、广式点心、笼仔饭、潮汕牛肉丸等,还包含煲仔饭等热门快餐品类。教学以实操为主,会毫无保留传授商用配方,像荷叶蒸饭的酱汁配比、牛肉丸的肉与淀粉黄金比例、打边炉秘制汤底等核心技术都会教,配料可在外部采购,不绑定机构物料。 学习政策...【了解详情】