盐焗鸡项目介绍：此鸡名曰“三黄嫩鸡”，乃当地特产，十分难得。梅州长乐（今五华）商人便欲带回家给妻儿尝尝，但梅州长乐（今五华）路途遥远，活鸡不易携带，于是他便将鸡宰杀制成白切鸡，用盐包封在包袱里。

行至半途，前不着村后不着店，梅州长乐商人决定就地露宿一宵。安顿之余，眼看天色渐暗，肚子饿了起来，吃干粮又不解馋，梅州长乐商人便从盐包里掏出白切鸡，与随从烤着吃。

出乎意料地，大家发现这样弄出来的鸡肉味道非常好，齐声赞叹。长乐商人心细，留了几块，带回家给妻儿品尝。妻子是厨艺高超，尝试后亲自依法泡制，“盐焗鸡”诞生了。

培训种类：

厨煌盐焗鸡培训，打破传统制作方法，制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，骨头也有味。做到味道更浓郁，卖相色泽诱人，肉质更加味美，风味独特！来厨煌学做盐焗鸡，投资小，回报快，您只需找一家小型店面十几平方就可以以，投资几千元即可投入经营，风险，要有信心，有决心，要有行动，行动是事业的开始。

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联系人：李经理（加V信看现场培训视频了解更多详情） 学习期间提供吃住

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