炒海鲜海鲜食材有：扇贝、生蚝、小扇贝、带子贝，阿根廷红虾、鲍鱼、螃蟹、海虾，海螺，龙虾，等等自己喜欢的海鲜。制作方法是用秘制的海鲜酱将海鲜蒸煮，味道侵入海鲜之中，味美鲜香，放入容器中，浇上我们特制汤汁，底部用明火加热，随着温度的慢慢升高，贝类吸收汤汁的鲜味，更加入味。学海鲜大咖到哪里去?学习炒海鲜培训总部在哪

1、海鲜大咖原料的选购； 2、海鲜大咖食材的预加工； 3、海鲜大咖加工的基本标准； 4、秘制海鲜大咖酱料，配方； 5、教你香辣型海鲜大咖制作、麻辣型海鲜大咖制作、酸辣型海鲜大咖制作、纯海鲜味大咖制作6、海鲜大咖系列调味品及原料的货源渠道、经营定价原则；  

海鲜大咖可以去菜市场周边、学校门口、居民住聚地、工业区周边等地开个海鲜大咖店，当然您也可以去海鲜大咖店做海鲜大咖大师，或在家里自己蒸制属于家人专享的海鲜大咖。都是不错的选择。

中原鲜天下海鲜大咖培训为何在口味上不苟同与其他商家？因为中原鲜天下采用的是宫廷秘方和改良创新后的秘制酱料，而且食材也是充满特色的、无公害的新鲜食材。将中原鲜天下海鲜大咖和其他的海鲜大咖品牌一对比，就能够感觉到中原鲜天下的海鲜大咖更加的新鲜，酱料的味道更加的独特。而作为一家海鲜大咖品牌，中原鲜天下海鲜大咖店更用心打造富有营养的美食。

海鲜大咖，海鲜大聚会，将海鲜集与一起做出来的美味。2017年较新鲜的海鲜吃法，一样的食材，不一样的味道，就是给你不一样的味觉挑战。海鲜大聚会，就是这么任性的吃。如今流行一种新的海鲜吃法，就是将所有海鲜放到一个容器内可随心挑选自己喜欢吃的。

正宗煲开店项目：1.肉蟹煲 2.明虾煲 3.河蟹煲 4.鸡爪煲 5.鸡翅煲 6.黑鱼煲 7.鲜虾煲 8.牛蛙煲 9.猪手煲 10.仔排煲 11.筒骨煲 12.发财煲  13.海鲜大咖

海鲜大咖培训内容：

学各种特色小吃正宗技术做法去正规的培训学校很重要！想学到正宗小吃餐饮制作技术到鲜天下培训是您正确选择！中原鲜天下期待你的到来！两人一起学习只收取一人的学费！

我们学校现有从事30多年烹饪技能的和专门研究餐饮技术的团队，培训师均是专业厨师，在学习期间包吃，帮学员安排住宿，环境优美，在这里每位学员一次性收取学费并提供吃住！我校不断拓展发扬中华美食文化，不断创新美味配方，与时俱进，让您学有所成！迄今为止我校已经帮助近万人次技术指导并走上创业之路！

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河南省新乡市鲜天下小吃培训中心联系人：赵老师

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