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潮汕牛肉火锅的出现大约在清代的道光年间的长江之滨酒城泸州的小米滩这个位置，长江边上的船工们跑船常宿于小米滩，停船即生火做饭驱寒，炊具仅一瓦罐，罐中盛水（汤），加以各种蔬菜，再添加辣椒、花椒祛湿（因为有"菜当三分粮，辣椒当衣裳"之说）。船工们吃后，美不可言，就这样一传十，十传百，在长江边各码头传开了。川味坊四川美食网再传至重庆，直到民国二十三年，经过一番变革，才有人把它搬进了小饭店，泥炉依然，只是将铁盆瓦罐换成了赤铜小锅，卤汁、蘸汁由食客自行配合，以求干净而适合众人的口味，慢慢地这种小饭店，四川火锅，麻辣香锅日益兴盛。
牛肉火锅培训：
一、牛肉火锅现场培训学习，包含技术配方转让、教学材料、 随到随学，3-4天左右，学会为止。
二、 味之兴牛肉火锅合作店费用、学习牛肉火锅技术配方，选址指导、经营管理培训、店员的服务培训、店面设计装修方案、招牌设计指导、指导菜单设计、店面工具采购指导、工作服6件，围裙4条件，点菜单50本，促销宣传单1000份，店内美食文化宣传广告一套（6张）。总部派专业师傅上-门带店，授权牌一份。
学牛肉火锅培训合作哪家好？牛肉火锅的做法,广州味之兴正宗牛肉火锅合作专业师傅一对一手把手教学包教、包吃住。正宗牛肉火锅配方学习到味之兴学正宗潮汕牛肉火锅，不用担心学不到技术，味之兴牛肉火锅培训是正宗潮汕配方，潮汕师傅一对一手把手教学，以实际操作为主的操作方式，正宗的潮汕牛肉火锅都是用新鲜肉做的，做出来的成品新鲜美味，非常的有口感，不比潮汕本地的牛肉火锅差，所以说选择一个培训基地是很重要的，广大的学员们请擦亮您的眼睛，不要一味的贪图便宜了，现在的连三岁的小孩都知道便宜没好货的了。学技术不是比价格，学到真技术才是赢家。

在广东，提到餐饮技术培训，很多人会想到“味之兴”。这个品牌背后，是广州广品餐饮培训中心二十多年的坚守与积累。为什么选择味之兴？首先，我们够“专”——二十年只做餐饮培训这一件事，对广东特色餐饮的理解深入骨髓。其次，我们够“实”——全部教学在实体后厨进行，真刀真枪真火候，不搞模拟器、不搞纯理论。第三，我们够“全”——烧腊、火锅、炖品、肠粉、粥品、面点……近百个项目任你选。学校位于广州白云区，地铁8号线鹅掌坦站交通便利，欢迎随时来校参观考察。

味之兴餐饮培训中心汇集了68个餐饮培训项目，覆盖广东及周边地区广受欢迎的餐饮品类，为创业者提供一站式技术学习平台。

烧腊卤味系列涵盖脆皮吊烧鸡、脆皮烧鸡、广东烧鸭烧鹅、广式深井烧鹅、脆皮烧肉、脆皮五花肉、脆皮乳鸽、红烧乳鸽等，传承经典广式烧腊工艺。

火锅系列包括潮汕牛肉火锅、汕头土鸡火锅、顺德粥底火锅、鲜切土鸡火锅、创新土鸡火锅、牛肉火锅、雷州羊肉火锅、药膳鸡煲、港式花胶鸡等，满足不同地域口味偏好。

粥粉面系列涵盖潮汕牛肉粉、潮汕牛肉粿条、广东肠粉、石磨肠粉、海鲜砂锅粥、潮汕砂锅粥、潮汕猪杂粉、广式生滚粥等，是广东人日常饮食的重要组成部分。

面点蒸品系列包含包子馒头、广式茶楼点心、广式早茶、潮汕薄皮蒸饺、潮汕蒸饺、丰顺捆板等，适合早餐和茶市经营。

煲仔啫啫系列涵盖广州啫啫煲、猛火啫啫煲、啫啫煲技术、猪肚鸡、顺德火焰醉鹅等，烟火气十足。

饭类系列包括广式笼仔饭、清远瓦缸鸡饭、瓦缸鸡饭、广式蒸饭、猪脚饭、隆江猪脚饭等，主食搭配丰富。

小吃特色系列涵盖潮汕手打牛肉丸、潮汕肉丸、潮汕猪肉丸、广东萝卜牛杂、全鸽宴、窑鸡、烧烤、药膳蒸鸡、小吃培训、鲜肉饼、鲜肉肠、鲜肉脆皮肠、火腿肠、罗定鱼腐、风干牛肉、砂锅麻辣烫、四川凉拌菜、清远瓦缸鸡、广式炖汤、广式原盅炖品、药膳炖汤等。

68个项目覆盖早餐、午餐、晚餐、宵夜全时段，无论是街边小店还是商场餐饮，都能找到合适的项目。

广州广品餐饮培训中心——20多年老师傅手把手教学，包吃住，随到随学，终身技术升级，68个项目任你挑选，助力餐饮创业梦想起航。

餐饮培训行业有一个常见的“潜规则”：配方保密、配料必须从学校购-，学员学成后被“卡脖子”，长期受制于人。味之兴餐饮培训中心（广州广品餐饮培训中心）坚决不做这种事。我们所有的技术配方全部公开透明地教给学员，配料在外面市场就能-到，不需要从学校高价购-。学员学成后完全独立自主经营，不受任何限制。这一诚信做法，让味之兴在二十多年里赢得了学员的广泛信任和口碑。包吃住、终身技术升级、无后期加收费用，味之兴用诚意说话。

学餐饮技术，选择比努力更重要——味之兴餐饮培训中心欢迎您！

学校地址：广州市白云区西槎路99号骐利广场A栋301
交通路线：地铁8号线鹅掌坦站A出口，出来上天桥，天桥上直接上3楼
停车导航：骐利广场
联系人：李经理
联系方式：网站上方或下方查看（微信同号），加微信可观看现场教学视频

教学特色：
老师傅20多年餐饮经验，全程手把手教学，传授商用版技术配方。随到随学，不限学时，零基础也包教。配方公开，配料在外面即可购-，从学校采购。终身技术升级，中途不加收任何费用。

学员福利：
外地学员包吃包住 | 学二送一 | 学三送二 | 一份学费两人可学

更多服务：
可先来校参观考察再签合同报名。学校提供开店设备采购渠道和原料购-指导，也有实体店培训点。另有开店合作模式，从技术培训到开店运营一站式服务。周六日不休息！