肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠),出品时白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口,为早市增添了一片风采。
理论学习:
1、开店流程(店面选址、人员配备、物料采购等)
2、项目技术详情(原材料的选择、原料采购、口味配比、成本、预算等)3、店面经营(店面经营技巧等)
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广州餐饮培训班地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号
全程实物操作教学,中途不会加收其他任何杂费,全部课程都是学会为止可以先参观考察再签订合同报名学习,包括后期开店的原料、设备购-都有教学。专业教学餐饮培训学校,也有实体店培训点
真正的学会商用技术配方,开店创业无忧!!!(周六日不休息)
另外也有开店合作模式,从技术到开店运营都有。
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实践操作:
1、专业老师一对一实战教学示范,讲解技术。2、老师在操作中带你将理论知识(原料选材、开店流程、店面经营)结合在实践操作中,更好的掌握技术知识。3、自我实践操作,备料、配比、操作流程,老师在一旁检查指导。4、自己操作所以流程,制作出成品,老师点评指导。 5、学员自我思索练习,老师引导将项目知识熟透。教学方式:培训师一对一教学,学员全程实践操作,反复练习,复学。教学时间:根据学员学习进程安排,一般3到5天,视个人情况而定,保证每位学员学会为止。
一人一台操作间与店内操作相结合的教学方式。我们的技术师傅均是十五年以上厨龄的知名大厨,我们开店运营管理的理论教官均有十年的实战经验。我们不仅仅教你广州同品种高水平名店技术,更多的你会在我处学到怎样开店,开店的谋略及得到开店前的筹备支持。