广州学习烧腊哪里好?

编辑:广州市厨煌餐饮管理有限公司 2024/05/24 11:55

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地铁路线;2、3号线地铁嘉禾望岗地铁站B出口,转坐924公交车到集贤苑路口站下车即口

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套餐一:单独学习烧鸭或烧鹅,

套餐二:广式烧鸭、脆皮烧鹅、密汁叉烧、潮州卤水

套餐三:广式烧鸭、脆皮烧鹅、密汁叉烧、潮州卤水、白切鸡(或盐焗鸡)、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、蜜汁烧鸡翅、潮州拼盘、客家凤爪。

套餐四:广式烧鸭、脆皮烧鹅、密汁叉烧、潮州卤水、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、汁烧鸡翅、潮州拼盘、客家凤爪、白切鸡(或盐焗鸡)、客家咸香鸡、手撕鸡、京都琵琶鸭。

套餐五:单学烧乳猪技术

 

烧腊,相信各位吃货们看到这个词并不觉得陌生吧?正宗烧腊色香味俱全,但是各位吃货们是否又知道烧腊是怎么来的呢?据说在唐朝之前,就已经有京都腊味,而在京都腊味的基础上面,经过厨师的改良,又创造了拥有地方特色的腊味,到了唐宋时期,外国人又将灌肠食品传入了广东广州,经过广州厨师们的再进一步的创新,将灌肠食品的制作方法和广州当地的肉食腌制的方法巧妙的融合了在一起,于是有了今天广为流传的“烧腊”。

 

既然大家熟知了烧腊的由来,您有没有想过自己能有一天亲手制作如此美食给自己的亲人、爱人或朋友吃呢?甚至进一步通过卖烧腊去开店创业呢?看到别人的烧腊店每天人来人往的顾客前去购-,自己有没有心动过呢?

 

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学烧腊过程中,主要提供学习港式烧腊产品的制作、保鲜、配方、工艺等技巧。

教学原则是实操操作,从制作配方到烧腊产品的出炉,让您全面得到灌输,并且教您如何制作饱满色泽金黄不添加色素的烧腊。烧腊培训班不需学员任何从厨、从业、等知识经验,全实物操作,从每一道工序细节和关健性环节逐-详尽讲解。这是-个实实在能让你学会一技所长的技术;这是-个几千元就可起步做餐饮的创业实项。 

 

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