正宗猪脚饭培训到广州什么地方学 请问隆江猪脚饭在广州哪里培训，隆江猪脚饭培训，广州哪里有潮汕卤水学习，学隆江猪脚饭培训正宗潮汕卤水，广州味之兴小吃培训凭着十几年的开店经验，口味独特，千里飘香，广揽客源，实属一绝，同时也为小本创业者打造一个实现梦想的平台，给更多的下岗失业人员，打工人员，不满现状人士提供一个快速致富的机会，卤菜卤味即可固定开店，也可流动经营，较低投资千元即可创业做老板。

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潮州卤水培训 卤水技术培训潮式卤菜：广东风味、历史悠久，风味独特、色、香、味俱全、男老少皆宜、久吃不上火、是亲朋聚会的好食品。设备简单、易懂、易做，一对一教学、供应配方、绝无保留、随到随学、学会为止投资卤菜，是您想致富的必选项目。

潮州卤菜是较“上得厅堂”的菜色之一。它的独到之处在于能够源源不断地吸纳其他菜系的特色而不失“色香味形”并行的本色；其内涵则有如潮汕性——端庄大方，不哗众取宠。卤水用途广泛，无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐，均可以卤水煮成。

潮州卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料，所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及等多种，肴制数小时即可制成。很多餐馆会将卤水重复使用，因为他们认为，卤水煮得越久，便越美味。

其中潮汕卤水卤出来的食品中较具代表作的当属卤猪脚，较早的时候潮汕卤水一般是卤鸭头、鸭脚、鸭亦、大肠、猪肚、五花肉、猪脷拼在一起为卤水拼盘。

讲回卤猪脚，卤猪脚是惠来县隆江镇一名从事一家快餐店的老板，借助潮汕卤水，卤出来的猪脚，发现非常糯软美味，配上当地隆江大米，形成一道符合现代人节奏的隆江猪脚饭快餐。这菜一推出便受到了当地市民的热烈追捧，从此隆江猪脚饭一ye成名。名气急促上升，以至这几年传遍了广东省内的大街小巷，做隆江猪脚饭的老板们也受尽了这道菜带来了丰厚的利润回报。