广东正宗烧腊培训一对一教你 味之兴餐饮的教学原则：采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教的效果、没有时间的限制，学会为止、专业烧腊师傅亲自一对一指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。广州味之兴餐饮培训机构

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广州味之兴餐饮培训中心：

联系人：李经理（加V信看现场培训视频了解更多详情） 学习期间提供吃住

联系方式:网站正上方方或者正下方有联系方式(微信同步）为方便创业者，现推一份学费一起可以两人过来学习。

现推荐特惠活动：学二送一，学三送二，学的多优惠的多。

广州味之兴餐饮餐饮培训班地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号

本部全程实物操作教学，中途不加收其他任何杂费，不限制学习时间，全部课程都是学会为止，包括技术培训费、学习食材费、资料费、终身技术同步升级服务费、可以现场参观考察再签订合同报名学习，包括后期开店的原料、设备都有教哪里有购-的。零基础也能学会，传授正宗配方！！！专业教学餐饮培训学校，也有实体店培训点

真正的学会商用技术配方，开店创业无忧！！！！（周六日不休息）

备注：也有开店合作模式，从技术到开店运营都有，一条龙服务。

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套餐一：脆皮烧鸭、广东脆皮深井烧鹅。(   元 )

套餐二：学费  元学18个品种

广式脆皮烧鸭，广东深井烧鹅，广东脆皮吊烧鸡，脆皮烧肉，秘制蜜汁叉烧，秘制蜜汁烧排骨，秘制蜜汁烧全翅，柳州脆皮手撕鸡，客家咸香鸡，湛江爽滑白切鸡，隆江猪脚饭，卤肉，卤鸭翅，卤鸭脚，卤鸡脚，卤鸭肾，卤肉卷，卤猪头皮。 

套餐三  元学习22个品种

广式脆皮烧鸭，广东深井烧鹅，广东脆皮吊烧鸡，秘制蜜汁叉烧，秘制蜜汁烧排骨，秘制蜜汁烧全翅，脆皮烧肉，广东盐焗鸡，玫瑰露豉油鸡，脆皮乳鸽，柳州脆皮手撕鸡，客家咸香鸡，湛江爽滑白切鸡，虎皮凤爪，隆江猪脚饭，卤肉，卤鸭翅，卤鸭脚，卤鸡脚，卤鸭肾，卤肉卷，卤猪头皮。

烧腊也是一种港饮文化。随着香港经济的日趋繁荣，生活水平不断提高，饮食口味与习性也在向更高层次发展。香港是金融中心之一，也是东、西方饮食文化的交汇之地，素有“美食天堂”之称。但主要还是以粤菜为主，如港式烧腊喜好本土口味，追求鲜香味美、营养丰富。港式烧腊取料鲜活，讲究生杀活宰、平淡中出于真味，追求生鲜来源于天然，归于自然的健康饮食模式。港人追求的美食主要以“鲜、香”为主，造型美观，色调柔和。港式烧腊也一样，在广式烧腊色、香、味俱全的基础上引入了以鲜香为主的饮食理念，不管在烧味或是在卤味中都是“鲜、香”出众，给人带来鲜、香、嫩、松、脆、汁鲜甜的口感。在港式烧腊实际加工制作中，有些饲养生畜中鲜味是不足的，所以在这类生畜就要注意宰杀时间及腌制，还要注力于制作中的“鲜”味。港式烧腊以鲜香为主，鲜而不俗、力求嫩而生、脆而不焦、肥而不腻、（做到调味甜咸适中）香而不厌，闻起来既是鲜香味美，看起来又是造型美观、色调柔和。

上述对于初学者而言也许觉得深奥感，但经过我们多年经验总结，已调改成一种既简单易懂而又富有技术性的教学方法，以经验方式传授给广大热爱港式烧腊爱好人士和港式餐饮创业人士。