日式烧鸟技术培训 ,学日式烧鸟技术来 ,近70+直营连锁机构。 在苏州相城,苏州昆山,无锡,南京,南通,徐州,常州,及浙江,上海广东,重庆,福建,湖南,湖北,广西等地区都设有培训点,欢迎你来 学习日式烧鸟技术;随着日本料理在世界各地的盛行,我国的日本料理店数量保持增长趋势,近年来经营模式也由“大而全”转向“小而精”,日料单店、细分的苗头已经出现。日料中的“烧鸟”越来越受到众多人士喜爱。
---------------------------------------
加微信看学员操作视频+产品视频
味之兴小王(微信同步):网站右上角(上方或者下方)一人学费可两人学习。
广州餐饮培训班地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号
全程实物操作教学,中途不会加收其他任何杂费,全部课程都是学会为止可以先参观考察再签订合同报名学习,包括后期开店的原料、设备购-都有教学。专业教学餐饮培训学校,也有实体店培训点
真正的学会商用技术配方,开店创业无忧!!!(周六日不休息)
另外也有开店合作模式,从技术到开店运营都有。
----------------------------------------
烧鸟穿串方法学习:
烧鸟界有「穿串三年,烧鸟一生」的说法,可见穿串的重要性。因为鸡肉的味道非常细腻,如果长时间与手接触味道便会大打折扣,但若掌握了正确的方法,就能保证鸡肉顺滑的情况下,快速串好。
烧鸟烤制方法学习:
烧鸟不同于国内常见的远火架烤,采用的烧制方式是——近火、强火。以具代表性的鸡肉串为例,普通的烤串大家一定没少见,火与串之间隔开一段距离,并放于架上,不能离得太近,火也不易过大,而烧鸟烧制,要将食材与炭火之间的距离缩短,甚至省略烤架,外部的高温可以迅速锁住食材内的水分,让营养不会流失,因此烤出来的串吃起来外酥里嫩,一口爆汁。