盐焗乳鸽做法培训想学正宗 光明乳鸽培训学习，脆皮乳鸽的做法培训，盐焗乳鸽培训，光明乳鸽，“北有烤鸭，南有乳鸽”。广东人挚爱的乳鸽直接杠上京城较好名吃北京烤鸭。“光明乳鸽”已成为乳鸽较正宗的代表，与沙井蚝一样，即使养殖地已经转移内地，可这个“金字招牌”却是较大财富，深圳人、来深游客都知道，要吃到较正宗的乳鸽必须奔赴光明。俗话说“一鸽抵九鸡”——广东人用这样的俗语来概括鸽子的营养价值。"脆皮乳鸽"是广东菜中的一道传统名菜，属于粤菜系，具有皮脆肉嫩、色泽红亮、鲜香味美的特点，常吃可使身体强健，清肺顺气。随着菜品制作工艺的不断发展，逐渐形成了熟炸法、炖汤和盐焗鸡三种制作方法。无论那种制作方法，都是在鸽子经过一系列的加工，成品外脆里嫩，色泽红亮，香气馥郁。这三种方法的制作过程都不算复杂，但若想达到理想的并不容易。

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广州餐饮培训班地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号

全程实物操作教学，中途不会加收其他任何杂费，全部课程都是学会为止
可以先参观考察再签订合同报名学习，包括后期开店的原料、设备购-都有教学。
专业教学餐饮培训学校，也有实体店培训点

真正的学会商用技术配方，开店创业无忧！！！（周六日不休息）

另外也有开店合作模式，从技术到开店运营都有。

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味之兴光明乳鸽培训内容：

 

1、挑选乳鸽的技巧。

 

2、乳鸽的前期处理。

 

3、乳鸽的专用卤料制作及卤制。

 

4、乳鸽脆皮的前期处理。

 

5、脆皮乳鸽的出品，学员实操练习。

 

6、后期电话辅导，开店疑难问题解决。味之兴光明乳鸽培训费用：

 

一、飘香盐焗乳鸽、脆皮乳鸽两个品种，学费元。

 

二、乳鸽套餐 学费元，品种：盐焗乳鸽、红烧脆皮乳鸽、乳鸽饭、鸽肾饭 养生猪肚乳鸽汤

 

培训方式:

 

1、常年培训，随到随学，节假日照常培训；

 

2、真材实料，亲自动手，现场制作；

 

3、同师傅手把手，一对一，面对面传授，学以致用。

 

培训时间

 

学习时间不限，包教，一般3～5天（视各人情况而定）。学会为止。

更新日期：2024/07/04 11:13