据报道,经过两个多月的评选,由广州日报、美食导报、大洋网联合举办的“平靓正广州名菜大PK之较好食广式烧乳猪”10强新鲜出炉!记者昨日从10强名单中看到,从传统的鸿运乳猪、到新潮的“平板猪”、融合西方元素的“香猪”,可谓是广州乳猪食文化变迁的一个缩影。
烤乳猪培训合作方式:
脆皮烤乳猪做法及技术配方无保留传授:学习期间包吃住,随到随学,包教,学会为止!
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可以先参观考察再签订合同报名学习,包括后期开店的原料、设备购-都有教学。
专业教学餐饮培训学校,也有实体店培训点
真正的学会商用技术配方,开店创业无忧!!!(周六日不休息)
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套餐一:单独学习烧鸭或烧鹅,
套餐二:广式烧鸭、烧鸡、密汁叉烧、卤水
套餐三:广式烧鸭、烧鸡、密汁叉烧、潮州卤水、白切鸡、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、蜜汁烧鸡翅、潮州拼盘、客家凤爪。
套餐四:广式烧鸭、烧鸡、密汁叉烧、潮州卤水、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、汁烧鸡翅、潮州拼盘、客家凤爪、白切鸡、客家咸香鸡、手撕鸡、京都琵琶鸭。
套餐五:烤乳猪,烤大猪
所有课程均是学员亲手操作,师傅手把手教学,学会为止,没学会可以继续学习,直接传授技术配方,并且配方绝不保留,学会后就可以独立开店,原料、设备都可以在外面购-。
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