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螺蛳粉未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，鲜天下虽然具备了知名度，多年来同样以低姿态示众，不收合作费的同时也不限制学员的任何原材料与设备。鲜天下长年开课随到随学，面向全国招生，由专业师傅手把手教学．不限时间．学会为止，一般－学会，三年之内来学校学习本项目都，提供配方，不垄断原料，口味保证，对教学．鲜天下餐饮培训学校学一项再学第二项半价优惠，学两项送一项。下岗工人、退伍军人、残疾人更多优惠请咨询。螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位　。

特色小吃项目：凉皮、米皮，擀面皮、麻辣烫，酸辣粉，鸡丁米线，肉夹馍，热干面，香辣面　，东北朝鲜面，凉面，牛筋面，串串香，凉粉，冒菜，蒸饺饺子，鸭血豆腐汤，肠粉，麻辣粉，关东煮，炒粉炒面，土豆粉，涮牛肚，烤肉拌饭，千里香馄钝，黄焖鸡米饭，螺蛳粉，砂锅拌饭，木桶饭，鸡翅包饭，台湾卤肉饭，桂林米粉，鸡公煲，煲仔饭，沙县小吃，脆皮鸡拌饭，花甲粉，砂锅粉，鱼粉，啵啵鱼，砂锅等项目

鲜天下手把手教你制作较正宗的柳州螺蛳粉，原料选用天然食材料，锁住原汁原味，传统地道，保存当地百年来的传承工艺，耐人回味，源远流长。鲜天下口味较正宗较地道的螺蛳粉师傅，综合市面各品牌螺蛳粉口味，根据全国各地饮食习惯，不断总结创新，螺蛳粉鲜香高汤，浓香爽口，入口难忘，回味无穷，能够长期保证我们没有那些所谓的花边新闻和炒作，只有实实在在的教学。精美小吃品种达１０００余种。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉较大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。鲜天下培训郑重：教一个人的学费可以两个人学习，凡来鲜天下学习小吃技术的学员，包吃包住，包教，学不会不收学费，技术升级，开业指导，让您一切无后顾之忧！

河南省新乡市鲜天下餐饮小吃培训学校联系人；赵经理

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乘车路线：河南省新乡市火车站或者汽车总站乘７／６／５路公交车到汽车东站下，高铁站乘５６路公交车到汽车东站下车《新乡市餐饮技术培训中心》即到。

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特色小吃技术百草梨膏糖．龙须酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龙须糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米条，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千页豆腐，不化皮冻技术，小米糕，杜浔花生酥，松孑酥．葱酥花生，唐僧肉素食，姜汁软糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窝糖，食疗糖，不化姜糖．蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，鱼豆腐，土豆粉，麻辣条，等等

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