零基础学粤式早茶技术，广式早茶培训！在广式早茶的缤纷世界里，烧卖宛如一颗璀璨的明珠，散发着独特的魅力。
初见烧卖，那小巧玲珑的模样便惹人喜爱。半透明的薄皮包裹着饱满的馅料，顶端如同绽放的花朵，精致而美观。轻轻夹起一个烧卖，能感受到它的微微重量，那是满满的诚意与美味的沉淀。
咬上一口，首先感受到的是那富有弹性的外皮，在唇齿间带来细腻的触感。接着，鲜美的馅料瞬间在口中爆开。精选的猪肉鲜嫩多汁，混合着香菇的独特香气和虾仁的鲜美，每一口都是味蕾的狂欢。猪肉的醇厚、香菇的浓郁、虾仁的清甜相互交织，营造出丰富而和谐的口感。
广式早茶中的烧卖，不仅是一道美食，更是一种文化的传承。在热闹的茶楼里，人们围坐在一起，点上一笼烧卖，配上一壶清香的茶，谈天说地，享受着悠闲的时光。烧卖见证了亲朋好友间的欢声笑语，也承载着人们对生活的热爱和对美好时光的珍惜。
无论是作为早餐开启活力满满的一天，还是在午后与朋友相聚时的点心之选，烧卖都以它独特的魅力征服着人们的味蕾。它是广式早茶中不可或缺的一部分，是美食与文化的完美结合，让人品味过后，久久难以忘怀。

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酱皇蒸凤爪 、水晶虾饺皇、香煎芋丝糕、马蹄糕、红枣糕、古法马拉糕、椰汁红豆糕、凤凰流沙包、蜜汁叉烧包、百年莲蓉包、豆沙包、香葱花卷、燕麦馒头 
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蒸类：酱皇蒸凤爪、金蒜蒸排骨、蟹粉烧麦皇、烧汁焗猪手、XO酱金钱肚、酥皮牛肉球、 姜葱牛百叶、黑胡椒猪肚、黑椒大肠头、荷香糯米鸡、糯米烧卖、水晶虾饺皇、养生核桃包、蜜汁叉烧包 、凤凰流沙包、香葱花卷、奶黄包、蝴蝶豆沙花卷、上海小笼包 、凤凰流沙包、蘑菇包、麦香馒头、碧绿元茜饺、双栗百花饺、香芹鲜肉饺、鲜虾菠菜饺 、玉米饺、潮式蒸粉果
煎炸类：象形雪梨果、瑶柱萝卜糕 、 日式腐皮卷 、 三丝炸春卷、广州煎饺、香煎芋丝糕、香煎玉米饼、煎葱油饼、脆皮马蹄条 、马蹄糕、咸水角、芝麻球、炸地瓜丸
糕点类：古法马拉糕、养眼枣皇糕、咖啡千层糕、杨枝甘露、锦鲤滑布丁、 椰汁红豆糕、红豆糕、绿豆糕、花生糕、芝麻糕、香芋糕、黑糯米糕、 捞起西米露、双皮奶、 美颜龟苓膏  
酥类：原味蛋挞、紫薯焗蛋挞、飘香榴莲酥、酥脆萝卜油、西多士、慕斯蛋糕 
粥类：艇仔粥、皮蛋瘦肉粥、猪杂粥、瑶柱白果粥 、明火靓白粥、田园菜心粥、生滚鱼片粥
肠粉类：韭黄鲜虾肠、爽滑牛肉丸肠、蜜汁叉烧肠、XO酱虾米肠、罗汉上素肠、香菇猪肉肠、香葱鸡蛋肠
烧麦皮：现场加工制作。
烧麦馅料：现场加工制作。
烧麦外观：压出花纹，一笼放3个。
烧麦蒸制：放蒸笼蒸12分钟。
广式早茶烧麦完成。
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