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肉丸用爆炒、煮汤、打火锅都可以，香喷喷、热腾腾的香气扑鼻，味道鲜美可口。过去，客家肉丸都是家制自用，作为当地客家人庆贺传统佳节和婚嫁寿诞喜庆时，宴请亲朋好友的一道传统大菜。如今，客家肉丸作为客家地区有名的风味小食，已经大量进入饮食消费市场，招徕着来自天南海北的食客。

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广州厨煌餐饮培训中心：

联系人：彭经理（加V信看现场培训视频了解更多详情） 学习期间提供吃住

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广州厨煌餐饮餐饮培训班地址：广州市白云区永平街道百世商业广场D1栋2楼

地铁站是2、3号线地铁嘉禾望岗地铁站B出口，转坐924公交车到集贤苑路口站下车即口

自驾车是导航定位广州市白云区永平街道百世商业广场

教学会商用版技术配方工艺，随到随学，不管有无基础都可以学会为止，不限制学习时间，学会了配料在外面就可购，不需要再本部购，师傅有20多年餐饮经验，教学技术配方、经验、技巧；终身技术升级，后期服务，中途后期没有任何加收费用，外地过来学习的学员更不用担心吃住问题，直接包吃住，让您千里迢迢过来，不负此行！

可以现场参观考察再签订合同报名学习，包括后期开店的原料、设备都有教哪里有购-的，专业教学餐饮培训学校，也有实体店培训点

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许多市民对传统的客家美食仍然流连忘返。特别客家肉丸口感劲爽、味道鲜美，大家品尝之后都禁不住想再次一饱口福。

客家肉丸这一传统风味食品，制作也别具客家风味特色。名厨师傅手把手教你做正宗客家肉丸绿色食品，不加任何复合磷酸盐、澎沙,高弹素或富丽磷.非学校.完全.肉丸子要做出来容易,要做得好的却是极不容易.-机器送技术那类基本可以确定是做不出好丸子来的.学习时间少要四到六天.学会为止。培训方式：

1. 单学猪肉丸技术培训，费用1380元，学期间2-3天，免食宿费、材料费。
2. 学习肉丸全能班培训费用3800元，包含猪肉丸、牛肉丸、香菇丸、肉饼、肉卷、鱼丸、牛筋丸，学期4-5天

潮汕肉丸这一传统风味食品,制作也别具客家风味特色。名厨师傅手把手教你做正宗客家肉丸绿色食品,不加任何复合磷酸盐、澎沙,高弹素或富丽磷.非学校.完全.肉丸子要做出来容易,要做得好的却是极不容易.-机器送技术那类基本可以确定是做不出好丸子来的.学习时间少要四到六天.学会为止。

牛肉丸作为的潮汕小食，在广东有着悠久的历史，牛肉丸又可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，很是有点嚼头。

上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演，由于全由人工操作，所以成本比机制的要高。80年代初出现打丸机后，手打的传统制作方式也便日渐。