手撕鸡较近这几年风靡大江南北，只要吃过一次手撕鸡，您一定会终身难忘。那么您想不想要也开一家正宗的手撕鸡店呢，别着急，小魔厨给你介绍手撕鸡的神秘面纱，让您也可以轻松学会手撕鸡开店技术哦！酸、辣、鲜、香、略微的麻，口感清甜，增进食欲，非常开胃下饭。

手撕鸡的配料非常丰富，有花生碎，葱花，香菜，辣椒红油，酸姜，手撕鸡卤水，白芝麻，手撕鸡配料，香油等，手撕鸡的做法也是很讲究，如果不是懂其中的原理，很难做出好吃的手撕鸡。

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教学会商用版技术配方工艺，随到随学，不管有无基础都可以学会为止，不限制学习时间，学会了配料在外面就可购，不需要再本部购，师傅有20多年餐饮经验，教学技术配方、经验、技巧；终身技术升级，后期服务，中途后期没有任何加收费用，外地过来学习的学员更不用担心吃住问题，直接包吃住，让您千里迢迢过来，不负此行！

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把鸡平整的放在砧板上，在脖子和鸡的身体链接处砍断，然后把鸡屁股割掉，把鸡反过来放，背部放在砧板上，用刀从中间慢慢切开，把鸡分成两半即可！

学习手撕鸡​‌‌做法培训,广东手撕鸡学习，手撕鸡怎么做好吃，很多 人觉得厨艺好就会有顾客消费，但现在酒香不怕巷子深的时代过 了，年轻一代喜欢新奇好玩，所以除了厨艺还要有特色，学手撕 鸡就到广州厨煌餐饮。专业的小吃学校,从业十几年的师傅手把 手的教学,味道100%的保证,包教,学会为止

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