顺德粥底火锅是广东特色养生火锅代表,主打米香醇厚、清淡养胃、鲜而不腻,区别于传统重油重辣火锅,适配老人、小孩、养生人群,四季经营无淡季。粥底火锅可涮海鲜、肉类、时蔬,涮煮完食材后喝粥鲜甜养胃,体验感极强,是当下极具特色的网红餐饮项目,适合特色火锅店、私房菜馆、夜宵门店创业。厨煌餐饮专注顺德粥底火锅全套技术培训,无保留传授核心熬粥、调味、涮煮、配菜全套技术。
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广州厨煌餐饮培训中心:
联系人:李经理(加V信看现场培训视频了解更多详情) 学习期间提供吃住
联系方式:网站正上方方或者正下方有联系方式(微信同步)为方便创业者,现推一份学费一起可以两人过来学习。
现推荐特惠活动:学二送一,学三送二,学的多优惠的多。
实践学习地址:广州市白云区永平街百世商业广场 D1栋2楼
厨煌地铁路线如下:
1、广州火车站(汽车省站)坐地铁到2号线到嘉禾望岗站B出口
2、广州南站(动车)坐2号线到嘉禾望岗站B出口
3、广州机场南站坐3号线到嘉禾望岗B出口
4、广州东站(火车站)坐3号线到嘉禾望岗B出口
5、广州白云站(高铁站、火车站)坐12号到白云文化广场转2号线到到嘉禾望岗B出口
停车是导航定位广州市白云区永平街道百世商业广场
教学会商用版技术配方工艺,随到随学,不管有无基础都可以学会为止,不限制学习时间,学会了配料在外面就可购-,不需要再本部购-,师傅有20多年餐饮经验,教学技术配方、经验、技巧;终身技术升级,后期服务,中途后期没有任何加收费用,外地过来学习的学员更不用担心吃住问题,直接包吃住,让您千里迢迢过来,不负此行!
可以现场参观考察再签订合同报名学习,包括后期开店的原料、设备都有教哪里有购-的,专业教学餐饮培训学校,也有实体店培训点
真正的学会商用技术配方,开店创业无忧!!!!(周六日不休息)
备注:也有开店合作模式,从技术到开店运营都有,一条龙服务。
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学习内容详细介绍
较好,主料大米甄选与预处理,学习专用煮粥大米的挑选、浸泡、打磨技巧,掌握米香释放的关键步骤,为醇厚粥底打下基础。第二,纯白粥底核心熬制技术,教学传统顺德粥底熬制工艺,把控火候、搅拌频率、熬制时长,熬出绵密细腻、米香浓郁、无颗粒的奶白粥底。第三,特色风味粥底升级教学,传授海鲜粥底、鲜肉粥底等多款商用口味,适配不同食客需求。第四,食材处理与涮煮标准,学习海鲜、肉类、内脏、时蔬的清洗处理、腌制去腥技巧,掌握各类食材较佳涮煮时间。第五,专属蘸料配方教学,搭配粥底火锅的特色蘸料,提升整体口感体验。第六,门店菜单搭配、成本控制、出餐流程、四季运营营销技巧。
厨煌三大教学
1、核心粥底配方全公开:传统顺德粥底核心技术、配比参数全部教学,无配方保留、无技术加密,学员学成可独立熬制正宗粥底。
2、全流程实操教学,零基础上手快:从泡米、熬粥到食材处理、出品摆盘,全程亲手实操,师傅一对一指导,简单易学,新手也能快速掌握开店技术。
3、贴合商用开店,实用性极强:教学内容全部针对门店商用场景,适配批量出餐、日常经营,杜绝家用做法,学完即可直接落地开店。
养生餐饮是当下消费主流趋势,顺德粥底火锅凭借健康、清淡、鲜美的优势,彻底打破火锅淡旺季局限。选择厨煌顺德粥底火锅培训,掌握正宗特色养生火锅技术,打造差异化网红门店,轻松抢占本地餐饮市场,实现四季稳定盈利。
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