很多餐饮店主都在寻找低竞争、复购稳的火锅品类，顺德粥底火锅就是不错的选择。它依靠米香和食材本鲜取胜，口味清爽，不容易腻口，回头客稳定。但是不少人自学之后发现，在家小锅熬制效果尚可，一旦商用大批量熬粥底，很容易出现各种问题：粥底香味不足、容易分层、保温一段时间就发酸，生鲜食材处理不到位，涮完之后整锅粥腥味很重，直接影响口碑。

广州味之兴餐饮实训基地

联系方式:网站正上方方或者正下方有联系方式(微信同步）

实践学习地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋301

交通路线：地铁站是8号线鹅掌坦A出口出来，出来了上天桥（就在天桥上直接上3楼即可）

停车是导航定位骐利广场

味之兴餐饮实训，师傅全程手把手带教，师傅有20多年经验，让您就算没有餐饮基础也能学会为止，让您真正的全程亲自上手实践操作，学费透明，一人学费可两人学习，且不限学习时间，学会为止。

中途后期没有任何加收费用，外地过来学习的学员更不用担心吃住问题，直接包吃住，让您千里迢迢过来，不负此行！

可以现场参观考察再签订合同报名学习，包括后期开店的原料、设备都有教哪里有购-的，专业教学餐饮培训学校，也有实体店培训点

真正的学会商用技术配方，开店创业无忧！

广品餐饮顺德粥底火锅培训，师傅手把手带教，课程完全面向商用门店设计。师傅细致讲解大米挑选标准、浸泡时间随气温调整的技巧，大火、小火分段熬制手法，怎么熬出绵而不糊、米香浓郁的粥底。同时教学各类肉类、海鲜、内脏的去腥处理方式，搭配多款地道蘸料配方，适配不同食材。师傅在一旁紧盯学员操作，及时调整火候和调味上的问题。

广品餐饮专业教顺德粥底火锅，学会为止，一人报名两人学习，包吃住。两个人结伴学习只收取一份学费，很适合合伙创业的学员。吃住统一安排妥当，大家可以全身心投入实操练习，不受琐事打扰。课程同步讲解门店运营细节，备货节奏、食材储存、套餐搭配思路，教大家合理控制食材损耗。

顺德粥底火锅经营灵活，可以开专门的粥底火锅店，也可以在原有私房菜、农庄、餐饮店新增这个特色锅底。食材选择丰富，丰俭由人，顾客选择空间大。零基础学员跟着师傅一步步练习，反复对比粥底的浓稠度、香味，直到独立做出风味地道、品质稳定的粥底火锅。

清淡鲜美的特色火锅，在很多地方市场缺口很大。自学试错成本高，浪费大米和生鲜食材。想要掌握成熟稳定的顺德粥底火锅商用技术，欢迎来广品餐饮现场实操学习，学到可以直接开店使用的全套手艺