广品药膳乳鸽火锅培训，学温润滋补乳鸽火锅商用汤底

药膳乳鸽火锅是养生火锅热门品类，主打温补不燥，汤鲜鸽嫩，适合秋冬滋补，夏天调整药材配方也可以做清润版本，复购高，适合养生火锅店、私房菜、农庄。广品餐饮药膳乳鸽火锅培训，重点教药材配比、高汤熬制，避免药味发苦，兼顾好喝和滋补。

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广州广品餐饮实训基地实践学习地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋301

交通路线：地铁站是8号线鹅掌坦A出口出来，出来了上天桥（就在天桥上直接上3楼即可）

停车是导航定位骐利广场

广州广品餐饮培训主打粤式风味及热门小吃培训，适配创业人群，在教学、配套服务和创业支持上亮点突出，整体口碑和实用性都不错，具体情况如下：

1. 教学专业且配方无保留：授课师傅多有20多年餐饮经验，课程聚焦粤式特色，涵盖广式烧腊、荷叶饭、潮汕牛肉丸，药膳炖汤，潮汕土鸡火锅等，还包茂名串烧鸡等热门品类。教学以实操为主，会毫无保留传授商用配方，像叉烧的酱汁配比、牛肉丸的肉与淀粉黄金比例、秘制汤底等核心技术都会教，配料可在外部采购，不绑定机构物料。
2. 学习政策友好无隐形消费：支持随到随学，不限学习时间，零基础也能学到会为止。费用透明，培训费已包含学习期间的吃住和材料费，中途无加收费用。还有一份学费两人学习、学二送一、学三送二的优惠，学员可先参观考察，满意后再签合同报名。
3. 创业配套服务全面：不仅教技术，还会分享原料和设备的采购渠道，提供门店选址、装修风格、菜单设计等创业建议。学员能享受终身技术升级服务，后续有新品研发会同步技术要点，此外还有开店合作模式，可获得从技术到运营的一条龙服务。

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学习内容包含：乳鸽挑选、宰杀处理、去腥、切块摆盘；多种药膳配方，土茯苓、五指毛桃、党参黄芪等不同滋补汤底配比；骨头高汤熬制、吊汤工艺；汤底调味、药材投放顺序、熬煮时长；乳鸽下锅焖煮时间把控，保证肉质嫩滑不柴；配套蘸料、涮菜搭配；原料采购、药材储存、备货方案；成本核算、门店经营、套餐设计，以及汤底苦涩、乳鸽腥味重、肉质老等问题调整方案。

广品给学员三个：

1. 无隐形收费，报名一次性结清，中途不会加收香料费、实操材料费、配方费。
2. 包吃住，学员学习期间食宿都安排妥当，不用额外操心住宿吃饭，安心练习技术。
3. 终身升级，后续药膳配方、口味版本更新，老学员都可以回来学习升级。

全程实操教学，师傅带着熬汤、配药材、处理乳鸽，学员反复实操，掌握药材搭配的分寸，不会药味压过肉香。药膳乳鸽火锅主打喝汤吃肉，消费人群广，家庭聚餐、朋友小聚都适合，客单价高，毛利不错。很多学员单独开乳鸽养生火锅店，或者给原有餐饮增加这个特色锅，提升门店竞争力。

养生餐饮是长期趋势，口味温润、汤底稳定，才能留住注重养生的食客，标准化的药膳乳鸽火锅技术，是开店很好的选择。