曾食坊茶叶蛋技术培训

编辑:曾食坊 2021/04/08 11:28

  如今的餐饮市场,靠流行的单品爆款,就可以挣到大把大把的银子,早已是不争的事实。现在的消费者及众多餐饮创业者无限青睐烧烤和小龙虾,也是不争的事实!

  茶叶蛋看似做法简单,其实这里面的门道也是非常有讲究,稍有马虎就会做的口味不对,非常难吃。多味滋茶叶蛋采用多种原料精制而成,成品成茶褐色,口味地道,深受顾客喜欢。
  课程内容
  1:卤水制作
  较好步,主要系统学习如何使用清水/茶叶/八角/桂枝/白寇/草果/茴香/香叶/丁香等食材制作茶叶蛋专用卤水。这里重点学习掌握卤水制作方法、技巧、火候控制、时间、调味等知识。
  2:鸡蛋处理
  第二步,主要系统学习鸡蛋的处理方法。
  3:卤制鸡蛋
  第三步,主要系统学习如何使用制作好的卤水卤制鸡蛋。这里重点学习掌握鸡蛋的卤制时间、上色、火候控制、保存等知识。

版权声明:本页面由 长沙曾食坊食品研发有限公司自行上传,本网不对该页面内容(包括但不限于文字、图片)真实性和知识产权负责,如有侵权请联系处理删除qq:16720809  wx:pxtwxkf。
信息来源:曾食坊
主营项目:早餐技术培训、夜宵技术培训、快餐主食培训。
联 系 人:杨老师
乘车路线:105路 7路 107路 212路 和平小区站下车 地铁1号线 桂花坪站小区下车(3号出口)

相关阅读

推荐来当课代表,报名更省钱、分享还赚钱。

课程顾问微信号

扫码或复制微信加好友

15974140853

点击灰色区域关闭弹窗