玉米清甜的味道与柔软绵香的饼子融为一体，微微焦酥的边皮儿，却也是甜口软糯的。香(微)甜爽口，酥而香脆，醇美丰厚，原汁原味，口感，老少皆宜，百吃不厌。可以当早点也可作中晚餐，更可以款待亲朋好友，好吃且营养价值高。

　　并且现在有许多的城市或者街道都会有专门设立的小吃街，租一个摊位就可以成功的开店，投入并不是很大可以获得比较可以可观情况，地摊小吃虽然项目小，但是相对于利润点也是可观的，想要成功的开一家小吃店那么选对项目是十分重要的，接下来就跟随北京品味轩餐饮公司程老师与大家分享一下适合地摊经营的小吃项目吧!

　　在我们学习黄金玉米饼技术，和面，调馅，做饼，毫无保留传授给您，让您作出满意的效果再回家开业，风味黄金玉米饼的所有原料识别与采购，配比技术与和面手法，风味黄金玉米饼的配方及实际动手操作，制酱料调制，风味黄金玉米饼实践制作：肉馅类、蔬菜馅类、豆沙类，黄金玉米饼是深得我们老百姓喜爱的一种具有江南特色的黄金玉米饼小吃。

　　项目名称：黄金玉米饼

　　又名：杂粮玉米饼、彩色玉米饼、果蔬玉米饼、粗粮玉米饼

　　学习课程安排：

　　学习时间：随到随学模式、一般2-7天左右时间;周一至周日9：00——5：00;

　　学习收费：不同的项目收费不同，也有多种活动套餐;

　　学习方式：实操动手练习、核心配方无保留教学;

　　活动套餐：咨询程老师，获取新的活动套餐价格表;

　　学习地址：北京市朝阳区

　　用石磨把新鲜的玉米磨成糊状，再倒入桶内拌成玉米糊。

　　随着疫情的出现，现在地摊经济也复苏起来了，越来越多的人也都加入到了地摊创业的道路上!有许多的人因为疫情没有了工作、没有了事业，随着疫情的放开经济的复苏，那么地摊经济也得到了复苏;并且地摊经营也深受不少消费者们的喜欢;地摊项目主要是因为都是消费比较低的一些小吃，不需要太大的消费就可以享受到各种各样式的小吃带给自己的购物感受;

　　石磨粗粮玉米饼是在传统的粗粮基础上精细加工，采用粗粮细作的形式，传统配方和现代配方合理搭配，各种杂粮用现磨细，保留了杂粮的所有营养成份，不含添加剂，现炸，现烙或现烤，营养卫生。

　　主要卖点：新鲜玉米用石磨现场磨细，它就保留了杂粮的所有营养成份，营养卫生，可以当早点或早餐午餐晚餐，更可以款待亲朋好友，携带方便，可以可以带回家吃，坐车吃，走路吃，工地吃，节约了店面位置，节约了房租。 玉米饼专注绿色健康粗粮小吃的研发，采用玉米为原料，粗粮饼的口感使你百吃不厌，香(微)甜爽口，酥香而脆，老少皆宜，大众消费，人人喜欢!场广阔，大众消费，在学校，公园，车站，市场，旅游区更是火爆。

　　近几天有读者咨询相关情况，坦率地说，我了解的也不深入，本文仅就所知做个简述。希望能对大家有所帮助。

　　玉米饼是采用玉米面烘烤而成的饼状食物，色香味俱全，有嚼劲，香酥可口，质地松软，老幼皆宜。玉米是一种粗粮，在越来越崇尚健康的今天，食用粗粮已经成为一种时尚。长期食用粗粮既可以满足对粗纤维的需要，又能给身体提供充足的营养。

　　打工不如自己创业、俗话说、学会一个技术。加入小吃培训、业 特色备注

　　我们手把手教你做黄金玉米饼，原味黄金玉米饼、香辣黄金玉米饼、麻辣黄金玉米饼、酸菜黄金玉米饼、鸡蛋黄金玉米饼、火腿黄金玉米饼、培根黄金玉米饼、油条黄金玉米饼等，主料、辅料的选择认识、初加工方法。一系列技术毫无保留传授给您啦，在我们学习黄金玉米饼技术，和面，调馅，做饼，毫无保留传授给您，让您作出满意的效果再回家开业

　　玉米饼是采用玉米面烘烤而成的饼状食物，色香味俱全，有嚼劲，香酥可口，质地松软，老幼皆宜。玉米是一种粗粮，在越来越崇尚健康的今天，食用粗粮已经成为一种时尚。长期食用粗粮既可以满足对粗纤维的需要，又能给身体提供充足的营养。

　　我们这边玉米面粥是主食，每次剩了就贴几个饼子，所以每次都是用吃剩的粥，加上适量酵母、小苏打以及白面、玉米面用筷子搅均匀，如果稀的话就继续添加玉米面，直到比较浓稠的状态。然后醒发到里面有气孔的状态，因为比较浓稠，所以做的时候用勺子舀。用电饼铛做，旁边放一碗清水备用。电饼档放点油，油热了，舀一勺面糊。用手沾水(沾水面糊不粘手)，轻轻按面糊，整形成自己想要的形状。然后煎一小会。当底面有点焦底后，在周围倒入一点点水。盖上盖子，这一步是为了利用水蒸气让表皮凝固。水分蒸发完后，掀开盖子，看，表皮已经凝固了。翻面，盖上电饼铛的上盖，把刚刚的上面煎出焦底。做几个取决你的剩粥多少。

　　随着人民生活水平的提高。由于磨齿高度降低，两磨齿间隙的物料减少，石材磨削玉米饼机的产量逐渐降低。关于石磨玉米饼机已经有了广泛的发展空间!