神州飘香特色盖浇饭

新乡市平原餐饮文化培训中心是新乡市民政局批准成立的民办非营利性组织，有新乡市委社会科学联合会（社科联）主管。专业组织、学习交流餐饮文化；专业为社会下岗失业人员和贫困人员培训餐饮技术和小吃。成立以来，累计培训餐饮小吃技术人员人，其中免费培训卫滨区南桥办事处新建社区下岗失业人员和延津县、洛阳市、濮阳市特困、失业待业人员等200余人。其中大部分学员成功开店，如：东北佳木斯学员王东成功开办的皮蛋加工厂红红火火，山西学员煜东开办的花甲店每天爆满翻台，还有江苏无锡学员的木桶鱼店翻台率达90%，学烧烤和馕坑烤肉的学员开办的烧烤大院等等，也有小部分学员学到技术后从事餐饮工作。 

该中心不断研发推出的新技术和老师的教课方法，受到全国各地学员的的普遍认可和好评。新乡市平原餐饮文化培训中心的做法也受到新乡市总工会的重视并组织全市各县、区在该中心召开现场会，学习推广他们的经验做法。新乡市劳动就业局授予该中心理事长栗克江“2014年度新乡市就业创业工作先进个人”荣誉称号，新乡市社科联授予副理事长李阳阳“2014年度新乡市社科联系统先进工作者”荣誉称号，新乡市平原餐饮文化培训中心被卫滨区总工会授予“模范职工之家”荣誉称号。 

2016年，在上千类特色小吃、名品的基础上，又研发出小吃类新品种、新特色，如牛皮火烧、脂油火烧、牛肉酥饼、豆花泡馍、锡纸花甲粉、鸡翅包饭、熊扒包、香掉牙千叶饼、千层麻花、垛子牛肉、石锅拌饭、红焖羊肉、木桶鱼火锅、竹编鸡竹编鸭、诸葛烤鱼、烤乳猪、馕坑烤肉、馅饼、扬州炒饭等等。经市委、政府主管部门许可，新乡市平原餐饮文化培训中心面向全国各地招收学员，欢迎各地朋友前来考察、品尝、学习。贫困家庭人员、各地工会会员、退伍军人、在校学生、应届毕业生凭相关证件酌情优惠或免费学习。 

新乡市平原餐饮文化培训中心希望帮助各地朋友实现就业、脱贫致富，为政府减轻就业压力、为服务社会多做贡献。