鲜天下餐饮技术培训总校建议对于没有创业经验，并且资金量也不是很大的的创业者来说，做生意一定要一步一步的来，一步一个脚印，千万不要妄想一口气吃成个大胖子。开小吃店是很多新手创业者首先考虑到的创业项目，但是做小吃生意也不是那么容易的事情，并不能说做就做，在做之前，我们应该先解决这些问题：准备做哪些小吃？你会做小吃吗？准备如何经营等等。是解决了这些问题后再开店，不要打无准备的仗。相对于开店来说，可能经营小吃摊更适合那些资金量有限的初期创业者。想学做小吃后开小吃摊去哪里学习小吃技术呢？糖炒栗子，是秋冬季节特色风味小吃。其制作方法精选优质板栗，放进去装有粗沙和糖稀的锅内翻炒加工而成。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。栗子，又名板栗，有“干果”的美誉，称作为“人参果”。栗子中不仅拥有大量淀粉，里面拥有丰富蛋白质、脂肪、等多种营养的成分，热量也很高，古时还用代替饭食。
河南省新乡市鲜天下餐饮小吃培训学校联系人；赵经理
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2019特色小吃技术百草梨膏糖.龙须酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龙须糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米条，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千页豆腐，不化皮冻技术，小米糕，杜浔花生酥，松孑酥.葱酥花生，唐僧肉素食，姜汁软糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窝糖，食疗糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，鱼豆腐，骨酥鱼.土豆粉，麻辣条，等等
鲜天下教技术全部一次性收费，老师手把手教。鲜天下的每一项技术都是准确比例配方、学员现场实际操作、手把手教、入学签合同、随到随学、学期不限，学会为止、技术升级、终身技术跟踪服务。鲜天下口味独特，现场培训！欢迎考察，先品尝，口味好，再决定学习，不上当受骗。鉴别优质栗子方法有：先观皮色，凡是红褐、紫、赭各色鲜明，带有自然光泽的品质一般较好，若外壳有蛀口、瘪印、变色或黑影等情况，则果实已经被虫蛀或者变质；其次用手捏，凡果实捏上去感到坚实的，果肉较丰满，若空软，则果肉已经干瘪；再以手掰，外壳光亮不粘手，果肉不粘壳为优质栗子。
河南新乡鲜天下餐饮技术培训学校炒货培训类项目：
1、炒板栗：原味炒板栗 、糖炒板栗2、瓜子类：瓜子类：原味瓜子、奶油瓜子、五香瓜子、鸡汁瓜子、恰恰瓜子、椒盐瓜子、绿茶瓜子。3、炒核桃：原味炒核桃、椒盐炒核桃、4、炒花生：原味炒花生、奶油炒花生、五香炒花生、椒盐炒花生炒干货技术：1、果仁类：炒杏仁 琥珀核桃仁 炒腰果 瓜子仁 山核桃仁。2、坚果类：炒山核桃 炒夏威夷果 炒银杏 炒核桃 炒松子 炒胡桃 炒栗子 炒花生。3、炒豆类：炒黑豆 炒黄豆 炒蚕豆。4、瓜子类：奶油瓜子 白瓜子 五香瓜子 西瓜子 葵花子 话梅瓜子 椒盐瓜子 南瓜子 绿茶瓜子。鲜天下培训项目：早点培训、小吃培训、糕点培训、卤肉培训、烧烤培训、凉菜培训、热炒培训、地锅培训、面食培训、面点培训、烘焙西点培训、油炸小吃培训、火锅砂锅培训、冷饮奶茶培训、熟食卤味培训、馒头包子培训、摊位小吃培训、地方名吃培训等项目。生活就是奋斗，只有勇于攀登才能创造辉煌；生活就是创新，只有与时俱进才能跟上时代；生活就是付出，只有吃苦流汗才能实现理想；生活就是享受，只有品尝人生才能感知生活的快乐。选择大于努力，思路决定出路。
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