脆皮鸡饭是一道以鸡肉为主要食材的特色美食，皮脆，肉鲜，骨香，口味咸鲜，色泽红亮，皮酥肉嫩，味道鲜美。营养价值丰富。当米饭和脆皮炸鸡相遇，开始了一场美味绝伦的碰撞，加上酱料和蔬菜的起哄，使得整个场面无比诱人，令人垂涎三尺，尝一口，唇齿留香，回味无穷。

脆皮炸鸡外层呈金黄色，完整紧贴不脱落且鳞片美观、香脆，丝毫不比洋快餐的炸鸡差；鸡肉汁多柔嫩，鲜香嫩滑，该技术除可用于炸制原味鸡肉，炸鸡腿、炸鸡翅、劲爆鸡米花、炸鸡柳外，还是用于鱼、虾、肉等各种油炸食品。脆皮炸鸡是时尚的休闲食品，学了技术既可开炸鸡店，也可以”“那样挣钱。

脆皮鸡饭经营优势：

1、快餐经营范围广：商业街、超市旁边等繁华地段，学校周围、车站、居民社区均可开一家美式炸鸡店，公司会为您设计不同的产品和优秀的店面组合形式，倾力为您量身打造具备盈利能力的店面，实现您财富的梦想。

2、快餐品种丰富：香辣鸡肉汉堡、脆皮鸡翅、脆皮鸡腿、原味鸡肉、劲爆鸡米花、脆香鸡柳、炸薯条、脆皮基围虾。

快餐脆皮鸡烤肉拌饭合作简单易学，不用大厨，适合学校、商场、、商业街等。脆皮鸡烤肉拌饭合作费多少钱脆皮鸡烤肉拌饭适合社会各层次、各年龄段消费群体，在传统美食的基础上为大众带来视觉和味觉的享受.

新式快餐经营特点： 因为脆皮鸡拌饭独特的口味、营养以及便捷性广受大众喜爱，全年经营无淡季，效益明显可见。又可外卖，餐厅和外卖窗口相得益彰，无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营。

特色小吃项目：凉皮、米皮，水晶芝麻凉皮，七彩凉皮，果蔬凉皮，黑米皮，5号凉皮，3号米皮，蔬菜凉皮，陕西凉皮，秦镇米皮，烙面皮，麻辣凉面，宝鸡擀面皮，朝鲜冷热面，怪味凉面，东北大拉皮，擀面皮、麻辣烫，酸辣粉，鸡丁米线，肉夹馍，热干面，香辣面 ，东北朝鲜面，牛筋面，串串香，凉粉，冒菜，蒸饺饺子，鸭血豆腐汤，肠粉，麻辣粉，关东煮，炒粉炒面，土豆粉，涮牛肚，烤肉拌饭，千里香馄钝，黄焖鸡米饭，螺蛳粉，砂锅拌饭，木桶饭，鸡翅包饭，台湾卤肉饭，桂林米粉，鸡公煲，煲仔饭，沙县小吃，脆皮鸡拌饭，花甲粉，砂锅粉，鱼粉，啵啵鱼，砂锅等项目

地址：新乡市红旗区新飞大道汽车东站南200米路东

河南省新乡市鲜天下餐饮小吃培训学校联系人；赵经理

乘车路线：河南省新乡市火车站或者汽车总站乘7/6/5路公交车到汽车东站下，高铁站乘56路公交车到汽车东站下车《新乡市餐饮技术培训中心》即到。

鲜天下餐饮技术培训中心（为了方便学员，下车打电话可以接您一下）预约学校有专车接送

特色小吃技术百草梨膏糖.龙须酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龙须糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米条，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千页豆腐，不化皮冻技术，小米糕，杜浔花生酥，松孑酥.葱酥花生，唐僧肉素食，姜汁软糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窝糖，食疗糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，鱼豆腐，骨酥鱼.土豆粉，麻辣条，等等

鲜天下培训学校长期提供函授（函授就是提供项目的详细文字资料配方配料与教学视频）技术服务，函授一般为正 常学费的一半，提供后期电话咨询服务，如果感到自己学不会，也可以补齐学费到学校实地学习。如果您的时间充足， 建议较好来学校实地学习。

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