惠州赛西维烘焙，十五年，不断进步，不断进取，不断研发更好的课程，为培训更多烘焙人才坚持努力，10理论课程+90实操课程，手把手的教学模式，学会为止，是您学习烘焙

一、【课程名称】：裱花蛋糕艺术班(37天)

【学习对象】：面向没有基础的初学者,从裱花基础知识到蛋糕制作工艺,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

【课程内容】：

裱花课程共分为五个单元：

单元【裱花蛋糕坯练习】  价格：580元

1、裱花师岗位的工作职责、工作要求；

2、裱花工具的认识和讲解使用方法；

3、鲜奶油的打发方法：湿性、中性、干性打发、详细介绍各款植物奶油性质，特点及用途，保存方法及口感搭配，口味改良。

4、熟练抹胚的制作手法和技巧（直胚、圆胚（一刀收边）、方胚、心形胚）

5、市面行的各类花边的制作手法和掌握技巧(挤法、直拉法、吊法、绕法、抖法、双色弯法)；

6、各种喷粉和食用色素的应用、天然色素的使用比例；

7.一单元过关

第二单元【裱花蛋糕组合花卉蛋糕与卡通蛋糕】 价格：1980元

1、流行花卉制作技巧学习、五瓣花、小雏菊制作与练习、玫瑰花(2种）、康乃磬、百合花

2、整款花卉蛋糕的制作

3、多啦A梦、托马斯卡通蛋糕制作技巧与练习、小黄人、海绵宝宝制作技巧与练习、KITTY猫  美人鱼蛋糕制作技巧与练习

4、二单元过关

第三单元【 立体蛋糕与节庆蛋糕】 价格：2380元

1、立体蛋糕制作原理讲解与练习、芭比娃娃、小汽车立体蛋糕制作与练习

2、性感内衣、巧虎蛋糕制作与练习、冰雪奇缘、米妮3D场景蛋糕制作与练习

3、六一儿童节小猪佩奇、母亲节蛋糕制作与练习、父亲节、圣诞节、情人节蛋糕制作与练习

4、三单元整款蛋糕

第四单元 【私房主题蛋糕】 价格：2680元

1、主题蛋糕巧克力配件、艾素糖的制作、火烈鸟、美人鱼的尾巴、父亲的爱

2、渐变色彩搭配整款蛋糕之渐变裙边皇冠、巧克力淋面整款技术与练习

3、水晶球、财运亨通整款蛋糕制作与练习、圣诞树桩蛋糕、福寿安康整款制作与练习

4、女神的背影、星空蛋糕整款制作与练习

5、四单元整款蛋糕

第五单元 【裱花蛋糕组合之店面流行及特色节庆类蛋糕产品制作】价格：2380元

1、店面流行产品之贺寿系列（寿桃蛋糕）的学习与制作、店面流行之水果的切法与摆放之 粉色心情（常规式）、挪威森林（对称式）、青春之舞（呼应式、跳跃式）学习与制作。

2、店面流行之支架开业蛋糕（鸿运高照）学习与制作、店面流行产品之多层婚庆蛋糕学习与制作

3、店面流行实操之生肖龙、鼠演示制作学习

4、五单元整款蛋糕

【课程亮点】：本班由主讲老师一对一示范、讲解，学员亲手操作，由老师现场手把手指导，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经合格后方可进入下一阶段内容的学习。实操学习，该班为每个学员配备一套校服，一套学习工具，全天授课，学员以实际操作为主，，不会部分免学费再学！

【学习方式】：循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,实操教学，并由老师现场指导.

【学期及学费】：学习41天,5680元，现报名立减1000元，现优惠价4680元，一期学不会,下期免学费再学。

二、【课程名称】：烘焙面包专业班

【学习对象】：面向没有基础的初学者,从烘焙面包基础知识到烘焙面包技术的制作工艺,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

【课程内容】：

面包课程共分为四个单元

单元【面包基础课程三天】

1、面包师职责，面包烘焙理论，原料讲解 搓圆练习

2、打面方式，流程讲解，手动搓面，其他造型练习

3、实操课程学习，造型手法讲解和练习

第二单元【调理面包】

1、台式菠萝包   毛毛虫经典面包 美式甜甜圈  吉祥三宝

2、卡式牛奶面包  蓝莓乳酪包 起士大亨面包 日式香葱包

3、二单元

第三单元 【乡村田园面包】

1、迷你椰香田园包  西式花卷包 雀巢面包  维雪面包

2、日式红豆包   意大利 乡村面包  德国碱水包   老

3、三单元

第四单元【吐司面包】

1、经典黄金排包  手撕包 南瓜吐司  麻薯吐

2、提子方包   咸方包 三明治制作

3、四单元

 【课程亮点】：本班由主讲老师一对一示范、讲解，学员亲手操作，由老师现场手把手指导，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经合格后方可进入下一阶段内容的学习。实操教学，该班为每个学员配备自己的原物料使用，全天授课，学员以实际操作为主，，不会部分免学费再学！

【学习方式】：循环授课,随到随学.每人一套校服,一份原物料.老师示范、讲解,学员实际操作,实操教学，并由老师现场指导.

【学期及学费】：学习20天,3980元，现报名立减1000元，现优惠价2980元，一期学不会,下期免学费再学。

三、【课程名称】：欧式面包班

【学习对象】：面向没有基础的初学者,从欧式面包的基础知识到欧式面包的制作工艺,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

【课程内容】：

1、欧式面包的打面技术（直接合面法、中种合面法、汤种合面法）与搅拌制作原理；

2、欧式面包的各种馅料调制（巧克力馅料、玫瑰花馅、卡仕达馅等）

3、当下欧式面包十余种（黑眼豆豆、紫薯软欧包、火龙果软欧包等、抹茶软欧包、摩卡软欧包等实操技术学习；

4、全麦面包、法棍、蒜香欧包、蔓越莓欧包实际产品的制作；

5、欧包在店面中与其它产品的搭配与定价等。

【课程亮点】：本班由主讲老师一对一示范、讲解，学员亲手操作，由老师现场手把手指导，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经合格后方可进入下一阶段内容的学习。实操教学，该班为每个学员配备自己的原物料使用，全天授课，学员以实际操作为主，，不会部分免学费再学！

【学习方式】：循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,实操教学，并由老师现场指导.

【学期及学费】：学习6天,4880元，现报名立减1000元，现优惠价3880元，一期学不会,下期免学费再学。

四、【课程名称】：披萨精品班

【学习对象】：面向没有基础的初学者,从披萨的基础知识到披萨面包的制作工艺,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

【课程内容】：

1、 披萨的打面技术、饼底制作（披萨饼底、美式面饼、意式面饼）制作原理；

2、 披萨酱的制作（培根肉酱、牛肉酱、海鲜酱、奥尔良酱、黑椒酱等）学习。

2、各种风味披萨制作学习：夏威夷风情比萨 、新奥尔良风情烤肉披萨 、蓝色海洋比萨 、水果风味比萨 、香脆鸡肉披萨 、培根鸡肉比萨 、素食比萨 、吞拿鱼比萨 、五香牛肉披萨 、威尼斯火腿蘑菇比萨、海鲜披萨、黑椒牛柳披萨 、学员自创披萨

3、披萨在店面中与其它产品的搭配与定价等。

【课程亮点】：本班由主讲老师一对一示范、讲解，学员亲手操作，由老师现场手把手指导，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经合格后方可进入下一阶段内容的学习。实操教学，该班为每个学员配备自己的原物料使用，全天授课，学员以实际操作为主，，不会部分免学费再学！

【学习方式】：循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,实操教学，并由老师现场指导.

【学期及学费】：学习5天,4080元，现报名立减1000元，现优惠价3080元，一期学不会,下期免学费再学。

五、【课程名称】：法式蛋糕烘焙班

【学习对象】：想店面产品档次、有一定的烘焙技术、从烘焙的基础知识到法式烘焙的制作工艺,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

【课程内容】：

1、法式蛋糕的理论知识；

2、法式蛋糕工具、原料、烘烤技术学习

3、法式饼干学习：全麦核桃酥球、蔓越莓曲奇、曲奇、罗伦丁杏仁饼干、椰丝饼干、瓜仁瓦片

3、各种蛋糕胚制作学习：戚凤蛋糕胚 海绵蛋糕胚 橙汁重油胚 抹茶坚果麦芬

4、手工蛋糕卷：寿司蛋糕卷 夏日风情水果卷 凹蛋糕 手绘蛋糕卷 白色恋人 抹茶红豆卷

5、泡芙类：泡芙 闪电泡芙 蛋黄酥 麻薯  爆浆海盐蛋糕（网红

6、芝士类：日式棉花乳酪 雷明顿 法式焦糖苹果派 黑泥土芝士蛋糕

7、法式高端类：香橙舒芙蕾（经典） 心太软（经典）

8、法式蛋糕西点在店面中与其它产品的搭配与定价等。

9、法式蛋糕课程

【课程亮点】：本班由主讲老师一对一示范、讲解，学员亲手操作，由老师现场手把手指导，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经合格后方可进入下一阶段内容的学习。实操教学，该班为每个学员配备自己的原物料使用，全天授课，学员以实际操作为主，，不会部分免学费再学！

【学习方式】：循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,实操教学，并由老师现场指导.

【学期及学费】：学习12天,4880元，现报名立减1000元，现优惠价3880元，一期学不会,下期免学费再学。

六、【课程名称】：法式慕斯精品班

【学习对象】：想店面产品档次。从法式慕斯的基础知识到法式慕斯的制作工艺,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

【课程内容】：

1、法式慕斯的理论知识、法式慕斯工具、原料、存储技术学习

2、法式慕斯产品学习：芒果乳酪慕斯、提拉米苏、树莓榛子挞、焦糖巧克力慕斯、白巧椰子慕斯、网红慕斯小奶狗、芒果果冻杯、芒果千层

3、法式慕斯淋面技术与喷砂技术学习。

4、法式慕斯在店面中与其它产品的搭配与定价等。

【课程亮点】：本班由主讲老师一对一示范、讲解，学员亲手操作，由老师现场手把手指导，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经合格后方可进入下一阶段内容的学习。实操教学，该班为每个学员配备自己的原物料使用，全天授课，学员以实际操作为主，，不会部分免学费再学！

【学习方式】：循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,实操教学，并由老师现场指导.

【学期及学费】：学习5天,4880元，现报名立减1000元，现优惠价3880元，一期学不会,下期免学费再学。

七、【课程名称】：中秋月饼班

【学习对象】：面向没有基础的同学，从月饼的基础知识到月饼的制作工艺,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

【课程内容】：

1、月饼中糖浆的制作学习以及实际操作；

2、月饼皮的制作技术及实操学习

3、月饼中广式月饼中咸蛋的处理技巧；

4、广式月饼：蛋黄白莲、双黄白莲；台式月饼（黄金月饼；冰皮月饼、潮式月饼；苏式月饼；巧克力月饼；

5、月饼在中秋的营销策划和销售课程。

【课程亮点】：本班由主讲老师一对一示范、讲解，学员亲手操作，由老师现场手把手指导，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经合格后方可进入下一阶段内容的学习。实操教学，该班为每个学员配备自己的原物料使用，全天授课，学员以实际操作为主，，不会部分免学费再学！

【学习方式】：循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,实操教学，并由老师现场指导.

【学期及学费】：学习5天,3280元，现报名立减1000元，现优惠价2280元，一期学不会,下期免学费再学。

八、【课程名称】：咖啡拉花精品班

【学习对象】：面向想开咖啡厅、西餐厅、复合店面的同学，从咖啡的基础知识到咖啡的调制,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

【课程内容】：

1、咖啡师的工作岗位标准

2、咖啡的起源与文化与发展趋势

3、咖啡树种植，咖啡产区介绍，咖啡豆品种介绍

4、了解咖啡豆加工处理过程

5、咖啡豆的选择与挑选

6、咖啡豆烘焙度对风味的认知

7、单品咖啡豆与意式拼配拼配豆品鉴

8、手冲咖啡的介绍与制作

9、虹吸式咖啡介绍与操作

10、爱乐压介绍与制作

11、摩卡壶介绍与制作

12、土耳其的原理操作介绍与制作

13、比利时壶的介绍与操作

14、咖啡单品豆的嗅觉，味觉以及器具萃取的方法

15、咖啡单品的影响冲煮因素

17、意式咖啡理论知识

18、吧台设备／咖啡师职业规划

19、意式咖啡造／维护

20、Ｅxpresso意式咖啡萃取流程与冲煮技巧，品鉴

21、基础拉花的手法讲解及叶子／心形的实践练习

22、了解牛奶的成份，了解牛奶的发泡原理及不同融合手法对比

23、学习打发奶泡打发奶泡

24、学习拉花过程中流距，摆幅，流量对线条的呈现的影响

25、勾花针的使用与详解

26、学习制作常见的意式咖啡经典款式，卡布奇诺，拿铁．摩卡，美式等的制作

【课程亮点】：本班由主讲老师一对一示范、讲解，学员亲手操作，由老师现场手把手指导，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经合格后方可进入下一阶段内容的学习。实操教学，该班为每个学员配备自己的原物料使用，全天授课，学员以实际操作为主，，不会部分免学费再学！

【学习方式】：循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,实操教学，并由老师现场指导.

【学期及学费】：学习15天,6680元，现报名立减2000元，现优惠价4680元，一期学不会,下期免学费再学。

九、【课程名称】：港式饮品班

【学习对象】：面向想开咖啡厅、西餐厅、复合店面的同学，从咖啡的基础知识到咖啡的调制,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

【课程内容】：

天课程：理论：种茶叶的煮法及注意事项。实操：红茶，绿茶，四季春茶的冲煮。实操：奶茶的制作方法：原味奶茶，黑糖珍珠鲜奶，布丁奶茶，椰果奶茶，红豆奶茶，抹茶红豆鲜奶的做法。

第二天课程：进行鲜茶类产品操作：柠檬红茶，柠檬绿茶，柠檬搭配的重要性，鲜桔柠茶，柠檬芦荟茶，金桔百香果茶，柠檬百香果茶，柠檬利宾纳

第三天课程：新鲜水果茶的制作：柠檬芭乐，西柚四季春，满杯菠萝，满杯火龙果，芒果椰奶，芝士芒芒，水果四季春的制作

第四天课程：奶盖茶的制作：奶盖的打发，使用萃茶机进行萃茶，奶盖红茶，奶盖绿茶，奶盖乌龙，抹茶奶盖的做法。鲜奶茶的制作：红茶鲜奶，绿茶鲜奶，乌龙鲜奶。

第五天课程：实操：进行各种冰咖啡的制作,拿铁（香草，焦糖，榛果）卡布奇诺，摩卡，焦糖玛奇朵，太妃拿铁的做法。

第六天课程：总结复习

【课程亮点】：本班由主讲老师一对一示范、讲解，学员亲手操作，由老师现场手把手指导，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经合格后方可进入下一阶段内容的学习。实操教学，该班为每个学员配备自己的原物料使用，全天授课，学员以实际操作为主，，不会部分免学费再学！

【学习方式】：循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,实操教学，并由老师现场指导.

【学期及学费】：学习7天,5300元，现报名立减2000元，现优惠价3300元，一期学不会,下期免学费再学。

十、【课程名称】：港式甜品专修班

【学习对象】：面向想开咖啡厅、西餐厅、复合店面的同学，从咖啡的基础知识到咖啡的调制,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

【课程内容】：

一、广式炖品糖水系列：煮木瓜 煮雪耳  煮糖浆  木瓜糖水 雪耳糖水

   冰糖雪耳炖木瓜、冰糖炖双雪、冰糖红枣炖雪耳、老姜番薯糖水

二、姜撞奶系列：红豆姜撞奶、莲子姜撞奶、香芋姜撞奶、西米姜撞奶、

三、广式糖水系列：清爽马蹄沙、八宝粥、椰汁八宝粥、美白八宝粥。

四、双皮奶系列：制作传统双皮奶、莲子双皮奶、红豆双皮奶

五、港式甜品糕点：桂花糕、椰汁糕等

六、港式滋补甜品系列：鲜奶炖木瓜、杏仁炖蛋白、莲子鲜奶露、鲜奶炖蛋

七、杨枝甘露系列：港式杨枝甘露

八、黑糯米系列：煮黑糯米、煮桂圆、泡明列子、白雪制作、椰汁黑糯米、多芒黑糯米

九、烧仙草系列：烧仙草冻、杂果仙草冻、椰汁仙草冻

十、龟苓膏系列：传统龟苓膏

十一、手磨糊系列：花生糊、芝麻糊 杏仁糊

十二、豆沙系列：煮莲子 绿豆沙、海带绿豆沙、绿豆沙窝蛋、百合红豆沙、红豆沙、红豆沙窝蛋

十三、西米露系列：煮芋头、椰汁西米露、红豆沙西米露

十四、小吃系列：章鱼小丸子、新奥尔良烤翅、盐焗鸡爪、小丸子制作、豆腐花制作、煮红糖浆、炒花生、炒白芝麻、糖不甩。

十五、水果捞系列：水果西米捞、芒果布丁、

十六、班酨 芋圆

【课程亮点】：本班由主讲老师一对一示范、讲解，学员亲手操作，由老师现场手把手指导，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经合格后方可进入下一阶段内容的学习。实操教学，该班为每个学员配备自己的原物料使用，全天授课，学员以实际操作为主，，不会部分免学费再学！

【学习方式】：循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,实操教学，并由老师现场指导.

【学期及学费】：学习12天,5880元，现报名立减2000元，现优惠价3880元，一期学不会,下期免学费再学。

十一、【课程名称】：韩式裱花班

【学习对象】：面向私人烘焙坊的同学，从韩式裱花的基础知识到整款的学习,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

【课程内容】：1、韩式裱花的发展与未来方向；2、韩式裱花原物料的认识与掌握；3、色彩的学习；4、各种花卉的学习、花篮的学习；5、杯子韩式裱花的学习；6、韩式裱花的整款学习与实操练习；

【课程亮点】：本班由主讲老师一对一示范、讲解，学员亲手操作，由老师现场手把手指导，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经合格后方可进入下一阶段内容的学习。实操教学，该班为每个学员配备自己的原物料使用，全天授课，学员以实际操作为主，，不会部分免学费再学！

【学习方式】：循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,实操教学，并由老师现场指导.

【学期及学费】：学习7天,5880元，现报名立减2000元，现优惠价3880元，一期学不会,下期免学费再学。

十二、【课程名称】：花式冰淇淋班

【学习对象】：面向想开咖啡厅、西餐厅、复合店面的同学，从咖啡的基础知识到咖啡的调制,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

【课程内容】：1、冰淇淋机器学习与使用 2、原味冰淇淋制作、巧克力冰淇淋制作、圣代冰淇淋制作、雪冰淇淋制作3、榴莲冰淇淋制作、香蕉冰淇淋制作、芒果冰淇淋制作、冰淇淋甜筒制作、花式冰淇淋制作、香蕉船制作学习4、冰淇淋蛋糕制作、冰淇淋项目盈利分析。    

【课程亮点】：本班由主讲老师一对一示范、讲解，学员亲手操作，由老师现场手把手指导，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经合格后方可进入下一阶段内容的学习。实操教学，该班为每个学员配备自己的原物料使用，全天授课，学员以实际操作为主，，不会部分免学费再学！

【学习方式】：循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,实操教学，并由老师现场指导.

【学期及学费】：学习2天,3380元，现报名立减1000元，现优惠价2380元，一期学不会,下期免学费再学。

十三、【课程名称】：翻糖艺术蛋糕班

【学习对象】：面向私人烘焙坊的同学，想店里产品档次，做婚宴、庆典的同学；从翻糖的基础知识到整款的学习,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

【课程内容】：1、翻糖蛋糕胚制作；2、翻糖色彩的调配；3、翻糖皮的制作；4、各种翻糖花卉的学习与实操制作；5、卡通小黄人、小熊维尼等学习与制作；6、翻糖整款的制作；7、翻糖的杯子蛋糕制作；8、多层婚礼的制作；9、翻糖的存放与保存。

【课程亮点】：本班由主讲老师一对一示范、讲解，学员亲手操作，由老师现场手把手指导，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经合格后方可进入下一阶段内容的学习。实操教学，该班为每个学员配备自己的原物料使用，全天授课，学员以实际操作为主，，不会部分免学费再学！

【学习方式】：循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,实操教学，并由老师现场指导.

【学期及学费】：学习15天,4880元，现报名立减2000元，现优惠价4830元，一期学不会,下期免学费再学。

十四、【课程名称】：意大利西餐班

【学习对象】：面向开复合式咖啡厅、西餐厅的同学；从西餐的基础知识到成品学习制作,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

【课程内容】：1、意大利西餐的起源、发展和特点；2、酱料的学习：番茄酱、蒜泥蛋黄酱、意大利油醋汁等；3、意大利基础汤料学习：布朗基础汤、牛基础汤、鸡基础汤等；4、浓汤类：粟米忌廉汤、罗宋汤、牛尾汤、意大利蔬菜汤等；5、意大利西餐面：肉酱意粉、酱烩伊面等；6、意大利西餐饭类：西式炒饭、印尼炒饭、太阳洲炒饭、咖喱炒饭等；7、意大利西餐扒类：法式鸡扒、黑椒焗牛排、吉列焗猪扒等；8、小食类；

【课程亮点】：本班由主讲老师一对一示范、讲解，学员亲手操作，由老师现场手把手指导，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经合格后方可进入下一阶段内容的学习。实操教学，该班为每个学员配备自己的原物料使用，全天授课，学员以实际操作为主，，不会部分免学费再学！

【学习方式】：循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,实操教学，并由老师现场指导.

【学期及学费】：学习16天,6980元，现报名立减2000元，现优惠价4980元，一期学不会,下期免学费再学。

十五、【课程名称】：手工巧克力班

【学习对象】：面向私人烘焙坊的同学；增加店面产品的同学,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

【课程内容】：1、手工巧克力制作的基本手法；2、巧克力内馅的调制与制作：抹茶馅、奶酥馅等；3、巧克力夹心糖制作：美好时光、黑白旋律、暖暖之光、玫瑰巧克力、情人巧克力、银色海贝、流金岁月、花意绵绵、情丝绵绵、深冬等十二款巧克力糖制作；4巧克力糖制作：咸巧克力牛奶糖、巧克力牛轧糖；

【课程亮点】：本班由主讲老师一对一示范、讲解，学员亲手操作，由老师现场手把手指导，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经合格后方可进入下一阶段内容的学习。实操教学，该班为每个学员配备自己的原物料使用，全天授课，学员以实际操作为主，，不会部分免学费再学！

【学习方式】：循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,实操教学，并由老师现场指导.

【学期及学费】：学习3天,25800元，现报名立减500元，现优惠价2080元，一期学不会,下期免学费再学。

十六、【课程名称】：马卡龙班

【学习对象】：面向私人烘焙坊的同学；增加店面产品的同学,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

【课程内容】：1、马卡龙制作的基本手法；2、马卡龙内馅的调制与制作：巧克力馅、奶酥馅等；3、马卡龙的装饰等；

【课程亮点】：本班由主讲老师一对一示范、讲解，学员亲手操作，由老师现场手把手指导，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经合格后方可进入下一阶段内容的学习。实操教学，该班为每个学员配备自己的原物料使用，全天授课，学员以实际操作为主，，不会部分免学费再学！

【学习方式】：循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,实操教学，并由老师现场指导.

【学期及学费】：学习3天,3080元，现报名立减500元，现优惠价2580元，一期学不会,下期免学费再学。

十七、【课程名称】：私家鸡尾酒班

【学习对象】：面向开咖啡厅、清吧的同学；增加店面产品的同学,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

【课程内容】：1、酒的认识与调配；2、鸡尾酒调配原理学习；3、鸡尾酒调制近二十款学习；4、鸡尾酒学习与掌握。

【课程亮点】：本班由主讲老师一对一示范、讲解，学员亲手操作，由老师现场手把手指导，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经合格后方可进入下一阶段内容的学习。实操教学，该班为每个学员配备自己的原物料使用，全天授课，学员以实际操作为主，，不会部分免学费再学！

【学习方式】：循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,实操教学，并由老师现场指导.

【学期及学费】：学习10天,6980元，现报名立减1000元，现优惠价5980元，一期学不会,下期免学费再学。

十八、【课程名称】：蛋糕店VIP课程

【学习对象】：面向开咖啡厅、清吧的同学；增加店面产品的同学,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

【课程内容】：1、到赛西维烘焙学校旗下工厂进行实习；2、详细了解工厂生产流程；3、掌握工厂生产计划细节；4、每天八小时的实操学习为你的学习真正的起到实操的学习。

【课程亮点】：实操性强！教学性强！针对性强！体验性强！华南区拥有实体教学的校区！

【学习方式】：循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,实操教学，并由老师现场指导.

【学期及学费】：学习6天,5980元，现报名立减1000元，现优惠价4980元，一期学不会,下期免学费再学。

十九、【课程名称】：店长集训班

【学习对象】：面向开店同学掌握整个店面的运营学习,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

【课程内容】：1、店长的职责、店长在店里的岗位重要性；2、店长工作流程学习；3、店长服务流程与细节环节学习；4、店长对于店里人、财、物的管理。

【课程亮点】：本班由主讲老师示范、讲解，封闭教学，通过模拟店长的工作过程，详细掌握店长的工作过程！领悟店长工作要点！互动教学，模拟教学！全天授课，，不会部分免学费再学！

【学习方式】：循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,实操教学，并由老师现场指导.

【学期及学费】：学习2天,3880元，现报名立减1000元，现优惠价2880元，一期学不会,下期免学费再学。

二十、【课程名称】：微店营销管理班

【学习对象】：面向开微店的同学掌握微店营销运营学习,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

【课程内容】：1、微店的发展；2、微店的运营；3、微店产品的定价；4、微店的营销。

【课程亮点】：本班由主讲老师示范、讲解，模拟微店开店的过程。课程中分组讨论，分组接受任务！学习微店的营销本领！互动教学，让同学记忆深刻！全天授课，，不会部分免学费再学！

【学习方式】：循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,实操教学，并由老师现场指导.

【学期及学费】：学习2天,3880元，现报名立减1000元，现优惠价2880元，一期学不会,下期免学费再学。

二十一、【课程名称】：开店指导训练营

【学习对象】：面向开店的同学掌握开店的方法与技巧,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员

【课程内容】：1、开店流程学习；2、开店的选址与装修；3、开店的店员管理；4、开店的营销计划。

【课程亮点】：本班由专业指导老师讲解，封闭教学！案例教学讲解开店全过程！互动体验学习方式，让学生较快领略开店要点！全天授课，，不会部分免学费再学！

【学习方式】：循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,实操教学，并由老师现场指导.

【学期及学费】：学习2天,3880元，现报名立减1000元，现优惠价2880元，一期学不会,下期免学费再学。