杭州翻糖蛋糕创业班培训-杭州杜仁杰

杭州杜仁杰西点烘焙培训学校

人气：8512 信用值：50口碑：

杭州市余杭区临平街道龙王塘路86号

杭州翻糖蛋糕创业班培训

翻糖蛋糕创业班

翻糖蛋糕音译fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。所以是国外较流行的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时较常使用的蛋糕。

翻糖蛋糕培训

翻糖蛋糕培训对象： 对翻糖蛋糕感兴趣，有想法，独立开艺术创意类蛋糕店的人群。

翻糖蛋糕培训目标： 系统掌握翻糖蛋糕的基础知识，翻糖的制作，并能在此基础上创新。设备的操作和选购要点，原料的辨别和认识，店铺的管理与营销策划等。

翻糖蛋糕培训时间： 学习22天左右，随到随学，循环教学，一期不会，下期可继续学习。

翻糖蛋糕培训内容： 翻糖蛋糕的制作，设备的操作,保养,选购要点;翻糖蛋糕原料的辨别和特性，翻糖蛋糕的运营策划和推广。

翻糖蛋糕培训班上课时间及住宿：上午9:00-12:00 下午13:30-17:00（周三休息）；公司学员宿舍。

翻糖蛋糕培训班报名方式：小班教学，定期开办，循环授课，报名时需带一寸彩色相片两张，身份证复印件一张