培训课程时常同样对定价具有关键性影响。普遍而言，培训时长与学费呈正比，即培训时间愈长，学费相应上升。此类3至7日的短期培训班费用偏低，适宜学习时间受限者。蜀妈早餐技术培训的短期基础班学费约为1500元人民币，教学内容丰富且紧凑，有助于掌握基本技艺。

刀削面培训内容

1.讲述刀削面的发展史及基础知识。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.刀削面的和面技巧与注意事项。

4.削面的技巧，煮面的方法

5.汤及肉卤的配方及制作流程

6.各种杂酱的制作方法

7.所需的工具与设备器具采购途径和要求。

8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

蜀妈的早餐技术长期培训班为期介于1至3个月不等，费用相对较高，内容覆盖更广且深入。其收费区间在5000元至8000元，适宜拥有充裕时间并期望全面提高面食制作技艺的学员报读。

可以去蜀妈，他们教学经验丰富，课上教理论重实操，所有技术由总厨团队经过长期改进、完善，形成一整套的规范化、标准化的操作流程，并由专业的师傅手把手传授，为让学员学到核心精髓。