上课地址:汕头潮南区两英镇古厝龙岭工业区穗味轩食品公司内
联系电话: 吴老师吴老师 微信:wuwu223
韩式裱花课程根据国内烘焙行业现趋势,焙蕾引进其技术,传授正宗韩国风格精修裱花,
技术难度相对传统裱花难度有所,老师传授注重细节和技巧,无保留将手法,技巧,
细节传授给每一位学员进行分享,一样的产品,对于焙蕾来说在于的是精益求精与味道 |
焙蕾韩式裱花理论 |
韩式裱花工具使用与理论 |
韩式裱花调色,配色技术 |
焙蕾韩式裱花练习 |
韩式奶油霜抹面圆胚,方胚 |
韩式奶油霜制作 |
拉线,拉边 |
玫瑰,卷边玫瑰 |
梅花,仙人球 |
叶子,郁金香 |
大丽花,花骨朵 |
罂粟花,五瓣花 |
多肉植物 |
焙蕾韩式裱花成品 |
韩式裱花,纸杯成品 |
韩式裱花,圆花篮成品 |
韩式裱花,方花篮成品 |
适应人群
对健康私房蛋糕感兴趣,及经验且想往烘焙行业发展的人群
教学特色
每班1-12人,独特的1+9教学方法(1分理论+9分实践)打破传统的理论教学模式,让学生掌握所学技术并可以熟练运用到各自的企业或满足家庭烘焙所需
更新时间:2024-10-04 22:26:15