成都小吃培训班--特色凉菜培训
市场价：电询
关注度：6
评价：5分
开课时间：
课程详情
离家千里，每每吃一些在家常吃的东西，却找不到熟悉的味道，心中怅然若失，隐隐觉得母亲把爱注入在她做的每一样食物中，而这种爱必要远离母亲才能体味到。
随着人们工作节奏的加快，在“时间就是金钱”的市场经济时代，一日三餐的厨房运作、烟熏火燎使人厌烦。并且买了菜后要切洗，炒炖煎炸后还要刷锅洗盘子等等，费时费力效率低，使人们越来越觉得是一种负担。但民以食为天，一般的工薪又承受不了经常的饭店消费，如没时间或不愿做菜，还想换换口味，那么，物美价廉、营养的大众凉菜，则能满足人们的需求。
红景凉菜培训内容：
1、凉拌菜秘制红油香料的识别、选择。
2、凉拌菜的红油辣椒面的选择和配比、加工。
3、凉拌菜红油的炼制方法，温度的控制，油的去腥增香处理，红油的保存方法。
4、原材料与辅料的识别与选择。
4、主料和辅料的刀工、切法技术、菜品的处理，加工和保存。
5、各种菜品的制作保存工艺。
6、学习成菜数量、菜品艺术装盘、菜品加工工艺。
7、凉拌菜的制作方法和注意事项。
8、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
9、凉拌菜味型有：红油味、麻辣味、姜汁味、酸辣味、糖醋味、蒜泥味、香油味、五香味、麻酱味、怪味、芥末味等11个味型凉菜。
10、免费赠送学习白油藕丁、青椒皮蛋、蒜泥黄瓜、拌茄子、拌凉粉。
11、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
开凉菜店，首先要烹调手艺过关，要善于钻研和学习。其次，自家好准备一个小菜窖，作蔬菜保鲜用。为了降低成本，要不怕吃苦，亲自到菜类批发市场集中批发采购。拦菜的种类要昼地多而全，做出自己的特色和风味。在经营初期，要薄利多销或保本经营，因卖的是回头客，力求创品牌。虽说是二元拦菜店，也要灵活掌握。
授课方式：实操为主，理论为辅；先学后做，先易后难。手把手、亲手操作，守护式指导
授课时间：滚动教学，随到随学，不限时间,学会为止，也可根据学员情况灵活安排，
授课地点：成都市武侯区红牌楼商业城A座公寓（二环董家湾北街口公交站旁）
郑重：毫无保留传授所有小吃的核心技术，享有售后指导和新品的权利
住宿安排：学习期间吃住均由公司提供
联系电话：也是微信号）
更新时间:2022-03-03 15:36:45
机构介绍
成都红景泰创业网隶属于青羊区红景泰技能培训服务部，总部座落于四川省成都市武侯区红牌楼商业城A座。公司以特色川味美食为主题，带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图，让您在创业的路上不走弯路，给自己的命运作一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新，美食传播，餐饮管理模式研究等。业务范围：特色餐饮技术培训、开店规划、餐饮管理、饮食创业咨询培训、设备及原材料供应等。
我们的优势：
1、我们公司是正规餐饮培训公司，在成都市工商、税务部门已办理相关证件。
2、凡是新学员来访，可以先考察，品尝味道，和在学的学员面对面交流，了解我们的教学情况。一切满意后，再签约学习。
3、老师一对一教学，学员一人一灶亲手操作，让所有培训学员真正学到过硬的餐饮技术。100%的实践操作，独家烹饪配方及核心技术，毫不保留，手把手让你从厨房小白成为烹饪高手。
4、公司项目一次性收费(包含学习期间的原材料费用)，中途不收取任何费用，不限学习时间，学会为止。
5、在学习期间，公司提供舒适的学员宿舍，安全卫生，让所有学员住得舒适，学得开心。 6、3年内免费复习，后续长期跟踪服务，免费为学员解决一切技术及经营上的问题。
7、红景泰餐饮培训项目具有投入低、回报快、风险低等特点，是创业者的敲门砖，试金石。 你是否觉得上班打工已没出路? 你是否有些积蓄但又不多，想做些低成本高收益的生意? 你是否想从事小吃行业，却又一头雾水，店址选择，设备材料，装修经营一无所知? 你是否因为图省事想加盟某品牌，高额的加盟费却让你望而止步? 你是否做个很多行业，最终发现民以食为天，小吃行业的暴利? 你是否已经看清小吃创业的低投入高收入，风险小，想做却没有技术配方?……这些都不是问题。
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上课地点
成都武侯区红牌楼- 相关课程
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