常州原味汤粉培训五岳斋餐饮管理有限公司通过特色小吃技术培训，传承中华民间特色小吃文化，帮助普通的人的获得谋生的本领，帮助平凡的人实现创业梦想，帮助更多的人学会一项能够生活质量的技能。

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学习内容：

1:学习制作秘制香油

2:学习处理猪肝、瘦肉、粉肠。

3:学习煲汤

4:学习烫粉、调味。

  如果想了解学习原味汤粉，那么接下来，我们就介绍一下原味汤粉技术培训的学习程序和详细内容吧：

一：学员报名之后，我们首先会将原味汤粉的全套技术资料和配方资料，都毫不保留的交给学员。然后，按照正规的程序，就是由师傅教学员，认识做原味汤粉所需要的相关设备，和原料、食材。认识了这些东西，学员以后开店经营，就可以方便正确的选购设备和原料了。

二：下一步，师傅会教学员，按照我们的配方，和正确的程序，配置材料，精心熬制原味汤粉的秘制香油。香油的作用，是用来增加汤底的香味，师傅会教学员，如何掌握正确的方法诀窍，制作出合格的香油来。

三：接着，学员就要学习处理猪肝瘦肉粉肠了，这些肉类，都要先切成适当的片，然后用好的方法处理，它们鲜嫩可口，营养卫生。至于有些地方，会在汤粉里加上鱼丸或者肉丸，这些就没有什么技术难度了，买来丸子，直接加上去就可以了。

四：再下一步，学员要学习煲汤。原味汤粉的特色，就是汤底清澈透明。但是又鲜美可口。这是因为用了新鲜的猪骨，用特殊的方法，小火煲汤，才制作成的。

五：各类配料都制作好了，就该学习调试汤底、烧开水烫粉，调味，装碗、上桌啦。烫粉的技术，也是很重要的，学员要学习反复实践，把握住烫粉的诀窍和调味的方法。能亲手做出一碗碗鲜香可口的原味汤粉王来。

六：学员学习结业之后，在经营中遇到任何技术问题，都请联系我们，我们都会尽力解决。

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地址：江苏省常州市新北区嫩江路8号

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