常州油炸小吃培训多少钱五岳斋餐饮管理有限公司传播各地正宗美食技术与美食文化，追求发展，铸就品牌，为更多的人提供就业，创业机会，成就高新创业，就业梦。

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学习内容：

1：学习处理、腌制、各类食材。

2：学习穿串。

3：学习油炸十多种食材品种。

油炸小吃，也被称作油炸串串香，炸出的成品，外焦里鲜，色泽金黄，口感酥嫩。特别是表面酥脆的一层，吃起来又香又脆，刷上酱料，滋味就更足了哦。

有些朋友在街头巷尾看到别人做油炸小吃的，觉得，哎呀，这个东西好简单嘛，自己回去整点东西，用棍子穿起来，放到油里面去炸就好了。不过，这个自己炸出来的东西，就不一定好吃哦。每一门技术，都有它的诀窍和核心配方的，并不是像看起来那么简单哦。

如果你想开一个油炸小吃档，还是需要找个有经验的地方去学习的。那么你可以花上几分钟，看看我们关于油炸小吃培训的全部过程和详细内容的介绍哦：

一：学员报名之后，我们首先会把这个项目的全套技术资料和配方都交给学员。然后师傅会教学员，任何做油炸小吃的相关设备和原料。这些基础的知识学习了，以后在经营的时候，就能方便自由的购买到设备和原料了。

二：接下来师傅会教学员制作各类酱料，由师傅指导，学员亲手操作，亲手配料、制作出可口有滋味的酱料来。这些酱料的制作，讲究配方，火候精细，需要认真踏实的学习，才能把握好诀窍哦。

三：然后就是教学员处理各类食材，清洗改刀之后，肉菜需要腌制，荤菜直接穿串。学员学习处理好这些料，掌握腌制调料的比例分量，反复实践正确的穿串方法，能学会怎样穿得既好看又实惠哦。

四：到了现在，准备工作都做好了，就该教学员开启油炸炉，把握油温、裹浆、油炸、再裹浆、再油炸，炸好之后，再根据顾客的需要刷上适当的酱料，这样就制作好了一串好吃的油炸串串香哦。这个过程，师傅会着重教学，学员会反复实践，亲手操作各类食材，自己油炸，自己掌握油温火候，自己刷酱聊。经过这样的学习，学员就能踏实的掌握油炸小吃的全部技术诀窍和核心配方了。

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