9.23干锅鸭头0
市场价：电询
关注度：33
评价：5分
开课时间：
课程详情
我们豫香园只做我们擅长的项目。我们对干锅系列的制作和经营都有很深刻的认识，这一点是很多半路出家的人无法比拟的。我们主要把自身经营过的投资小，风险低，快的餐饮致富项目推广给创业者，让创业者掌握过硬的餐饮技术，学习到核心配方和流程，能够不受任何牵制的独立经营店铺。
干锅麻辣鸭头是一道美味可口的名吃。豫香园技术研发人员在川菜“干锅菜”的基础上，经过长时间的实制、研究、改进、创新、研制而成，改变了传统的做法。辣鸭头锅子端上桌时，香气四溢，满屋飘香。一个鸭头从下巴中间至脑门下刀一劈为二，脑髓及肉都分割得恰到好处，然后被干辣椒、芝麻粒、花生粒簇拥在精致铁锅里端上来，还未吃就已经闻得出那股麻辣鲜香劲。
先吃鸭头再涮锅让您吃了忘不了，闻着香、吃着鲜、麻得过瘾、辣得暖和。干锅辣鸭头选料精细、考究，秘料腌渍入味，油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成，其成品特点：色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)老少皆宜。醉香园秘制的香辣干锅调料可制作香辣虾、香辣鱼、香辣鸡、香辣蟹、香辣牛肉、香辣肥肠、香辣排骨、香辣鸡翅、香辣耗儿鱼等以及川味菜调料用。食之过瘾，回味无穷。
１、干锅香辣酱秘方和制作技术：
香辣酱是干锅制作的核心，也是制作其他干锅产品的母料，其制作方法特别讲究，需要三十几种原材料精细制作而成。香辣酱，制作好后，７天内使用完为佳。(如果香辣酱料制作好后，７天内不使用完，其品质和香味将失效，使做出的干锅味道变味，所以，香辣酱料存放时间和运输时间不能超过７天。一般制作香辣酱以每周制作2次为佳)
２、干锅辣油秘方和制作技术：
干锅辣油是干锅的核心，其制作方法特别讲究，需要通过5大程序才能完成。干锅辣油，制作好后，使用时间越长越好。
３、干锅香料包制作秘方和技术：
干锅香料包是加干锅产品不可缺少的材料，其配料达二十多种。
干锅 香辣酱（传授配方和制作方法）
干锅 老油 （传授配方和制作方法）
干锅 新油 （传授配方和制作方法）
干锅 秘方 （传授配方和制作方法）
豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息，微信与手机同号！
具体地址：河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。
（学校离车站一公里，到站打电话免费去接站）
乘车路线一：火车站坐七路公交车到煤建公司站下，向东一百米路南小吃培训。
乘车路线二：汽车西站（汽车总站）在金田服装批发市场站坐七路到煤建公司站下。
温馨提示：火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。学校离车站一公里，到站打电话可以免费接站。或者坐公交车来校。
豫香园：
一：师傅——学员，手把手教学，技术无保留。
二：一对一培训，实际操作，摆脱课堂式教学，学到真技术。
三：配方技术掌握，毕业后不限时免费技术升级。
四：毕业后需要开店的原料在当地便可购买，不受本部的限制，毕业后你所学的技术配方单也会传授给你，学员们只要按照配方单上的原来名称在当地便可买到。
五：学习前签订培训合同，学员利益，包吃住，免费技术升级，让你的技术永远不会落后于人，免除学员后顾之忧。
更新时间:2022-04-06 11:40:13
机构介绍
食尚香小吃培训学校是中国目前大规模举办的学校，拥有举办学业较早的特色小吃培训。目前学校在全国各地会举办城市共有等15所，教师200人，其中烹饪人的模式化培训、现代化教室、实习工作人员的实践培训、实习供职。
办学以来，学校新品培训、研发和技术培训，以【特色蛋糕小吃培训】、【早点西厨】、【点烤培训】、【面休闲餐饮培训】【烧烤油培训】、【卤菜盐焗培训】七大专业为导向。
在内部拥有优秀的口碑；同时也是技能培训学校的办学指定为社会培训和行业尚香培训培训学校；中国餐饮技能培训；中国单位培训烘焙记者培训机构轻工业联合会指定基地；我校以非优秀培训的师资组合；打造传统学校培训机构；为行业配送各类人才，并为创业者上门指导、店面设计、美食产品策划以及员工内训。
《学校前沿热线》、《全国杰出杰出贡献单位》、《网路电影热线》等媒体建设单位。
食尚香小吃培训的餐饮培训，创业者的展示后宣布成立。多种更新为品牌的餐饮实战经验，广泛开展研究推广者的餐饮实践经验，广泛开展研究推广的、方法的、更专业的、更全面的、更科学的技术培训和创业服务。
公司建立至今为止的完美定位，造就健康事业”的理念为“探寻成功与健康餐饮是与美食之道”。“传统与时尚，美味与健康”的完美结合，把美食制作推向简单和统一的新高度，让每一个人都会做美食，让客户达到零创业，创造高回报的价值，真正达到共赢。
食尚香小吃培训作为中国餐饮项目合作行业的眼光和潜力的中国前辈，不断总结，进取。着眼于餐饮行业所蕴藏的巨大商机，不断完善自己，不断拓展开拓终端。一群人尊重，追求真正的创新效用。
食尚香的企业文化
企业使命：为全国餐饮服务商提供最专业的技术创业，做中国最专业的零食技术培训学校！
企业：只做平价技术培训，不做暴利连锁加盟！
企业目标：打造中国餐饮连锁品牌第一！
企业精神：诚实守信、写作、追求卓越、精益求精！
经营理念：利益最为大，以一切为中心！
工作作风：信守承诺、勇于承担、雷厉风行、职尽责。
经营特色：龙城、精精、品质卓越、专挑专挑。
理念：以技术为核心，走走全国发展之路
食尚香的企业目标
一：消费者满意
唯有美味有让消费者满意的服务，让消费者满意的，让消费者满意的和优质。所用，为创业者提供致富思想。
二：追求企业的成长
将有企业的成长才能，保证企业成功的活力，增加企业的经营能力。由此为企业提供了有利于企业的品牌。
七大保障
1.所有合同，包包约定培训一次；保证包包会；
2.操作所有全程实际实践，学会为止；
3.收费，保证学习期间不交任何费用；
4.保障核心核心技术，坚定不移；
5.二次学习技术，学不会不收费
6.保证技术终身免费升级，技术升级不收取任何费用。
7.下岗工人、贫困人员、残疾人凭便利证明提供公司优惠！
食尚香小吃培训学校特色
1、科学规范化管理
食尚香小吃培训是经市局批准的专业小吃学习公司，学校着名科学规范化管理，过硬的专业技术水平，历经风雨成功铸就了公司小吃学习，成为客户满意、注册的公司、全方位的服务在客户心中形成了很好的口碑！
2、庸才名师坐镇——拒绝平只传特色
名誉出众！名誉尚香为培训导师指导美食精英50余人，为保证薪水+以客户为标准传授以高品质指导+30%的专业素质+实战理论+30%制秘方+一人一厨的指导模式，让每一位顾客都能享受到高品质的指导。目前在食香小吃培训学校学习领域号称“金牌餐饮师尚团队”。
3、售后--保姆式一站服务食尚香与您风雨同舟
权益：终身技术免费升级、更新，免费带店指导、运营管理
学习不止是传授理论+技术、扶持也很重要。食尚香小吃培训学校出装备、有专业团队为客户提供市场分析方案、店面参考地址及圈评估、装修配置材料采购、人员配置等相关资料。确保客户顺利开店无后顾之忧。
在项目技术方面，尚香培训小吃比较人性化客户技术终身免费升级、更新，帮助客户提高对学校市场的食意。
4、设备齐全保障学习质量
尚香经营小吃培训学校专注食品研发创新，旨在满足更多创业餐饮者的需求。特展开15个独立间（设备后厨），同时引出二十余台先进性，以供师傅指导、研究，力图将小吃文化更好地与扬扬下去。
5、收费合理透明公开
尚香小吃培训学校严格执行食物局收费标准，杜绝保障消费者权益。一直以来，全世界都解决了客户“创业难”的问题。
6、环境温馨怡人-专心学习轻松创业
着“以人为本、高效指导”的原则，食尚香小吃培训学校以国际前沿学习理念为广大群众传统学习，严格杜绝在楼，小作坊指导。公司约3000平方米，拥有30个干净整洁操作间操作，一个厨房面积200平方米的中央，每个人间操作后厨房。环境舒适、宽敞。
7、也可以在这里为客户成功开店！
顾客在世界各地到处逛街，特色小吃遍地，香飘四海。同门，飘散着同一个味道。他们用食尚香小吃培训学校他们的成功，实现各自美好的生活梦想。
展开更多
上课地点
新乡红旗区平原路- 相关课程
- 推荐课程
