烤猪蹄一种新的特色烧烤，色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄,又叫猪脚、猪手,前蹄为猪弄,后蹄为猪脚。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,猪蹄营养丰富,味道可口。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品，在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟，秉承了国人的传统饮食文化，又在此基础之上了传统的烹制方法，烤猪蹄把猪蹄与烧烤结合起来，而推出的一道人间美食。

烤猪蹄经营方式简单灵活,适合下岗职工、农民、退伍军人、夫妻、生、工薪一族等开店创业,店面可大可小,也可以根据当地消费人群和环境流动经营,是难得的特色美食项目。烤猪蹄项目，易操作，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季!市场红火，投资小，回报快，赚钱更有。猪蹄是中华民族传统美食，富含丰富胶原蛋白，脂肪含量低，具有防治皮肤干瘪起皱，增强皮肤弹性和韧性，延缓衰老。医学实验表明，猪蹄大分子胶原蛋白质可改善微循环，经常食用，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义，被称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。

豫香园烤猪蹄培训，选择新乡豫香园快人一步.我们的宗旨：做人人都开的了的店，做店店都火的生意。长长久久做生意，赚钱才是硬道理。新乡豫香园小吃培训在教学上实实在在，采取手把手试教学，学员可以动手操作，把全部配方教给创业者，不搞“1号料、2号料”教学，让创业者学到真东西，从当地就可以采购原料，降低成本，利润。

烤猪蹄的特色
一、不需腌制，区别于传统的腌制方法，独特的处理工艺能制成，也不需要花大量时间准备。
二、秘制酱汁，入味透骨。这个很重要，味道不够好，嘴刁的食客是不认帐的。
三、不油腻，用料和烤制工艺都加以量化和标准化，做到消脂去油、均衡营养。
四、不上火，主料和辅料组合使用，吃辣照样神清气爽。

       来新乡豫香园学真技术，豫香园现招生中，先品尝，满意后再交学费，学习所有技术都有专业级大厨亲手教学，拥有着独特的配方，专业培训标准化教学方式培训具有特殊的，从食材选购加工，辅料搭配，烹炸煎炒到成品，千锤百炼，不限时间，包教!

豫香园烤猪蹄培训内容：1、如何选猪蹄；2、处理猪蹄的方法；3、猪蹄的串制；4、各种香料的认识；5、香料的配比及操作；6、烤猪蹄的方法；7、原料采购、存放、保鲜技术；8、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；

豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息，微信与手机同号！
具体地址：河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。
（学校离车站一公里，到站打电话免费去接站）
乘车路线一：火车站坐七路公交车到煤建公司站下，向东一百米路南小吃培训。
乘车路线二：汽车西站（汽车总站）在金田服装批发市场站坐七路到煤建公司站下。
温馨提示：火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。学校离车站一公里，到站打电话可以免费接站。或者坐公交车来校。

豫香园小吃培训总部，办学十多年，秉承着配方配料独特，口味正宗，学员至上的理念，服务于广大想创业致富的学员，为学员的创业梦想提供必要的硬件支持。所以学正宗七彩凉皮到哪儿，就到豫香园小吃培训总部。果蔬凉皮是项目，豫香园果蔬彩色凉皮一改传统凉皮的单一白色，在凉皮原有的基础上加入各种绿色果蔬汁，照比传统凉皮，营养价值更高，更丰富，其色彩更新鲜、口感更美味，目前市场少有。