南翔小笼包与普通包子的区别南翔小笼包好吃吗南翔小笼包哪里可以学

南翔小笼包皮薄、肉嫩、汁鲜、小巧玲珑，一口一个是早餐、休闲美食中的精品。南翔小笼包是上海郊区南翔镇的传统名点，南翔小笼有百年的历史，我们教的口味就是类似于与南翔小笼的口味，它以馅多，卤重，味鲜，皮薄为特色，一口一个，满口生津， 若吃时再佐以姜丝、香醋则风味更佳。南翔小笼包味美细腻，受到了越来越多的人的喜爱。

可欣教学内容：原材料的选购方法技巧，绞肉机的使用方法，和面、揉面、发面，包子皮的制作方法，馅料的调配以及调味料的投放比例，打蘸料的技巧，包包子技术技巧，掌握蒸制时间。店铺选址经验，开店流程讲解，经营管理技巧，人员配比，材料选购方法，以成本来预算利润。都是从开始教，没有时间限制，教会为止。

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