当下小吃可谓是五花八门，让人确实很难分便，同时也有不少投资者都看到了其中的利润之所在，对于想要进入餐饮市场创业的朋友们来说，通过培训确实能够学习到很多实用而且有价值的各类小吃技术，但是如何正确的选择呢，首先要选择一家专业的小吃技术培训机构。豫香园餐饮培训实力强，教师资历高深，技术精湛，教学有方，让您来有所学，学有所成。

黑鸭利润分析：
汉味黑鸭，以整鸭为例，生鸭一般挑选3斤左右合适，市场批价3.5-4元/斤左右，加工消耗成本1元，共计成本13元/只。鸭的出品率可达60%左右，生鸭制成成品重量为1.8斤，市场销售28-35元不等，日销售量60只以上。
1.8斤＝50元/只 60只＝3000元/天，3000元/天30天＝90000元 12个月＝108000元/年，以上未计算其它产品的销售，其它产品利润更高，以一个住10万人左右的小县市来计算，每年利润至少在100万元以上（做得的）

豫香园周黑鸭是采用祖传神秘配方和特殊现代特殊工艺制作出来的。它‘味道好极了’！刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣，啃完后‘嘴边还留余香’。它皮黑肉嫩，醇厚不腻，香鲜美味，具有麻、辣、香、甜、酥、嫩之特点。而且肉质劲道，鲜嫩诱人；不仅闻的香，而且吃的香。因其色泽黄黑而得名，其回味悠长。甜中带辣、辣中带麻、麻中带香、香味入骨。 使人垂涎三尺，食之不忘。豫香园周黑鸭，将白条鸭配以几十种中草药，加入上乘辣椒、花椒等调料，进行泡制、腌制、卤制、烤制、凉制等工艺制作。使成品鸭黑中带黄，色泽光鲜。味道甜而不腻、辣而不燥、麻而不涩、入口美妙无穷。美吃美看，妙不可言，骨肉都可吃，是尚好的休闲美食。周黑鸭肉本属凉性，配以‘甘草、肉桂、当归’等名贵中药卤制后既可解毒、祛痰、补血；还可清肝火、祛内热、祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳之功效。它一问世就风靡新乡，各地，是人见人爱的鸭子美食。

周黑鸭卖点：周黑鸭脖在烈日炎炎的夏天，男士们佐以啤酒，三、五个朋聚在一起，就着几根鸭脖、鸭头、鸭掌聊天调侃既开心，辣得又过瘾。在寒冷的冬天，因天气寒冷，而使人不想进餐，但如果啃着鸭脖、鸭头、喝着白酒立刻胃口大开，同时也可驱寒保暖，辣味能打开人的毛孔，让您大汗淋漓，边啃边出汗。它也是一种休闲食品，在有些城市的地铁、公交车上经常看到，人们在车上食用，也是外出野餐、旅游、在家看电视的好伴侣。

豫香园学习内容：鸭翅、鸭爪、豆腐皮、海带结、鸭舌、鸭锁骨、鸭肝、鸭头、鸭腿、鹌鹑、鸡尖、千张、香干子、
丝藕片、鸭肫、鸭肠、卤毛豆（几十种天然香辛料。大料制作、卤料包。卤汤制作、上色、凉拌料。等全套卤水技术培训）

培训学习时间： 不限制学习时间,包教,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

豫香园餐饮培训学校
联系人：武老师（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）_
温馨提醒：请拨打右上方或者文章下方电话联系我们了解更多信息，微信与手机同号！
具体地址：河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。
（学校离车站一公里，到站打电话免费去接站）
乘车路线一：火车站坐七路公交车到煤建公司站下，向东一百米路南小吃培训。
乘车路线二：汽车西站（汽车总站）在金田服装批发市场站坐七路到煤建公司站下。
温馨提示：火车站汽车站不要坐出租车或三轮车，乱收费把人拉到黑作坊，造成财产损失。学校离车站一公里，到站打电话可以免费接站。或者坐公交车来校。

豫香园常年招生，随到随学，包教包会，从零开始学，入学签订培训，学不会可免费再学，包教会。本校很多毕业学员已经在工作岗位上就业，欢迎来到培训基地现场考察，免费品尝，满意后再交费学习，签订合同。

豫香园五大让你学习
一低风险，可先试吃，学员可来豫香园任一家培训机构考察试吃，满意后再报名学习。
二性缴费，中途不收任何费用。并享受技术升级服务。
三签定学习盖上公章，具有法律效力，学员在报名后获得的种种权利。
四技术与配方绝不保留、学会，学习不合格者，可以反复学习，直到学会满意为止。
五享有对老师的投诉权，所有学员对老师不满都可以向豫香园总经理投诉，每个学员利益不受损失。