军屯锅盔小吃培训多少钱?哪家好?

市场价:电询
关注度:3 评价:5分 开课时间:滚动开班
课程详情

  行业前景:

  在一个餐饮店,包括食材、店铺租金、员工工资、其他杂费等,在员工工资中,聘请的厨师工资占到70(以100平米中餐店来讲,厨师工资超过1万元)。因此,学习军屯锅盔技术这一项就一年就能为你省下十多万元!省下的就是赚到的!

  就业方向

  本套军屯锅盔培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,公司门口,商业步行街,工业区周边等地开个锅盔店。

  军屯锅盔,又名““酥锅魁””,是四川成都彭州(原彭县)的汉族传统小吃。历史悠久,做工考究,独具风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。

  军屯锅盔选用优质中面,拌和适量温水反复操作,使之软、硬适度,张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定,水温与气温成反比。配料方法别具一格,实行起面(酵面)与子面(生面)随打随配的原则。起面的多少,根据子面拌和后时间长短而定。子面时间长,起面多配;反之少配。再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料,切碎揭绒,抹在拉长的面皮上,经卷压成形,上煎锅煎烤,后放进炉膛烘脆。

  培训流程:

  1、军屯锅盔原材料的选择和认识;

  2、军屯锅盔揉面;

  3、军屯锅盔醒面;

  4、军屯锅盔调制肉馅;

  5、军屯锅盔饼的制作;

  6、煎炸的时间及注意事项;

  7、炕饼的过程及注意事项;

  8、军屯锅盔的保存方法;

  9、品种有:麻辣牛肉军屯锅盔、麻辣猪肉军屯锅盔、甜味锅盔。

  10、所需的工具与设备器具采购途径和要求;

  11、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。


更新时间:2022-03-03 15:36:45

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机构介绍

  成都红景泰创业网隶属于青羊区红景泰技能培训服务部,总部座落于四川省成都市武侯区红牌楼商业城A座。公司以特色川味美食为主题,带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图,让您在创业的路上不走弯路,给自己的命运作一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新,美食传播,餐饮管理模式研究等。业务范围:特色餐饮技术培训、开店规划、餐饮管理、饮食创业咨询培训、设备及原材料供应等。

  

 

  我们的优势:

  1、我们公司是正规餐饮培训公司,在成都市工商、税务部门已办理相关证件。

  2、凡是新学员来访,可以先考察,品尝味道,和在学的学员面对面交流,了解我们的教学情况。一切满意后,再签约学习。

  3、老师一对一教学,学员一人一灶亲手操作,让所有培训学员真正学到过硬的餐饮技术。100%的实践操作,独家烹饪配方及核心技术,毫不保留,手把手让你从厨房小白成为烹饪高手。

  4、公司项目一次性收费(包含学习期间的原材料费用),中途不收取任何费用,不限学习时间,学会为止。

  5、在学习期间,公司提供舒适的学员宿舍,安全卫生,让所有学员住得舒适,学得开心。 6、3年内免费复习,后续长期跟踪服务,免费为学员解决一切技术及经营上的问题。

  7、红景泰餐饮培训项目具有投入低、回报快、风险低等特点,是创业者的敲门砖,试金石。 你是否觉得上班打工已没出路? 你是否有些积蓄但又不多,想做些低成本高收益的生意? 你是否想从事小吃行业,却又一头雾水,店址选择,设备材料,装修经营一无所知? 你是否因为图省事想加盟某品牌,高额的加盟费却让你望而止步? 你是否做个很多行业,最终发现民以食为天,小吃行业的暴利? 你是否已经看清小吃创业的低投入高收入,风险小,想做却没有技术配方?……这些都不是问题。

 

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