美蛙鱼头火锅,肥滑细嫩的鱼头和细嫩入味的美蛙是其招牌特色,美蛙均选取上等肉蛙,蛙肉洁白细嫩,营养丰富,是高蛋白、低脂肪的滋补佳品鱼头和美蛙的组合,再加上辣而不燥、香而不腻的汤底,造就了这道特色美食。汤底鲜香,底料的鲜美尽煨蛙中,久食而不上火,口味麻辣醇厚,回味悠长。 川渝两地美食都可谓是麻辣鲜香,但是川渝特色菜品中要属美蛙鱼头更别具风味!鱼头鲜嫩味美,美蛙肉质可口细腻,不少人看中其中商机,学习美蛙鱼头技术,赚的盆满钵满,经常看到美蛙鱼头店一到饭点都排起长队,想开餐饮店的朋友们,这不失为一个很好的商机,难道不想分美蛙鱼头开餐饮店的一杯羹吗?
培训流程:
1、师傅讲解美蛙鱼头的配方及原材料。
2、鱼头、蛙的处理、腌制。
3、师傅讲解美蛙鱼头材料的初步选取。
4、其它各种配菜、调料的处理。
5、师傅手把手教炒底料。
6、美蛙鱼头开餐饮店所需设备、材料筹备培训
7、开餐饮店经营、价格设置、网络团购培训
更新时间:2022-03-03 15:36:45
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